报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 截至2025年12月3日全国主产区苹果冷库库存减少 山东和陕西产区库容比下降 山东出库缓慢、库内交易有限 陕西果农出货意愿不高 销区市场到货量小幅增加但交易清淡、中转库有积压 柑橘类水果冲击苹果市场 终端走货不快 价格回落风险加大 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价9465元/吨 环比-41 前20名持仓净买单量7764手 主力合约持仓量132145手 环比5972 [2] 现货市场 - 甘肃静宁苹果（纸袋75以上）现货价格5.25元/斤 山东沂源苹果（纸袋75以上）2.6元/斤 陕西洛川苹果（纸袋70以上半商品）4.2元/斤 山东烟台栖霞（纸袋80以上一级二级果农货）4元/斤 环比均为0 [2] 上游情况 - 全国苹果年产量5128.51万吨 [2] 产业情况 - 苹果水果批发价9.38元/公斤 环比-0.02 富士苹果平均批发价9.07元/公斤 环比0.01 [2] - 全国苹果冷库总库存763.51万吨 环比-3.24 山东苹果库容比0.54 陕西苹果库容比0.58 环比均为0 [2] - 苹果出口数量当月值80000吨 较上月增加10000吨 出口金额当月同比-14.3% 环比-5.8% 鲜、干水果及坚果进口金额当月值1334364万美元 环比-503616万美元 [2] - 一二级纸袋苹果80存储商周利润为0元/斤 [2] 下游情况 - 鸭梨水果批发价6.76元/公斤 环比0.05 西瓜6元/公斤 香蕉5.41元/公斤 环比0.04 [2] - 广东江门批发市场早间日均到车量17.2辆 环比1.2 广东下桥批发市场19.6辆 环比0.4 广东槎龙批发市场26.8辆 环比1.6 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨期权隐含波动率22.62% 环比-0.32 平值看跌期权隐含波动率22.63% 环比-0.31 [2] 行业消息 - 苹果产区整体交易速度不快 山东和陕西产区询价客商增多但多观望 以客商自提出货为主 行情价格变动不大 甘肃产区部分客商挑拣库存富士好货采购 走货一般 价格稳定 晚富士成交清淡 西部产区以果农两级货源少量出货为主 [2]