报告行业投资评级 无 报告的核心观点 截至2025年12月11日全国主产区苹果冷库库存减少 山东和陕西产区库容比下降 产区出库氛围不旺 销区市场到货量减少且走货不快 砂糖橘等水果冲击苹果销售 节日备货偏淡 短期价格可能继续回落[2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价9122元/吨 主力合约持仓量142268手 较之前减少10582手 前20名持仓净买单量3749手 较之前增加803手[2] 现货市场 - 甘肃静宁、山东沂源、陕西洛川、山东烟台栖霞等地苹果现货价格较之前无变化 分别为5.25元/斤、2.6元/斤、4.2元/斤、4元/斤[2] 上游情况 - 全国苹果年产量5128.51万吨 较之前增加168.34万吨 水果批发价苹果9.37元/公斤 富士苹果平均批发价9.13元/公斤 较之前增加0.06元/公斤[2] - 全国苹果冷库总库存758.55万吨 较之前减少4.96万吨 山东苹果库容比0.54 陕西苹果库容比0.58 较之前无变化[2] - 苹果出口数量当月值80000吨 较之前增加10000吨[2] 产业情况 - 鲜、干水果及坚果进口金额当月值同比下降5.8% 苹果出口金额当月同比下降14.3% 一二级纸袋苹果80存储商利润较之前无变化[2] 下游情况 - 鸭梨、香蕉、西瓜水果批发价分别为6.68元/公斤、5.64元/公斤、6.6元/公斤 香蕉较之前增加0.17元/公斤 西瓜较之前减少2.6元/公斤[2] - 广东江门、下桥、槎龙批发市场早间日均到车量分别为14.6辆、17.8辆、23.8辆 江门和槎龙较之前分别减少2.6辆、3辆[2] 期权市场 - 平值看涨期权隐含波动率23.99% 较之前增加0.71% 平值看跌期权隐含波动率23.99% 较之前增加0.69%[2] 行业消息 - 苹果产区整体走货速度不快 双节备货热度不高 山东和甘肃产区好货价格稳定 一般货和差货部分果农让价出货 晚富士苹果产区出库速度不快 甘肃产区价格下调 其余产区价格稳定[2]