报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 12月苹果期货偏强震荡运行、红枣价格逐步寻底；消费缓慢好转但物价水平压力较大，水果价格震荡上行；苹果预期价格中长期维持强势，红枣价格下跌后步入企稳阶段 [8][11][43][57] 根据相关目录分别进行总结 走势回顾：12月鲜果价格走势 - 12月苹果期货整体偏强震荡运行，主力合约9000支撑较强；红枣价格逐步寻底，9000附近震荡运行 [8] 宏观分析：消费缓慢好转 - 下游消费稳健：11月社会消费品零售总额当月为43898亿元，同比增长1.3%；1 - 11月累计为456067亿元，同比增长4.0%，增速较2024年同期加快0.5个百分点；11月限额以上单位粮油食品类增长6.1%，服装鞋帽类增长3.5% [13] - 物价水平压力较大：11月全国居民消费价格指数（CPI）同比上涨0.7%，环比略降0.1%；1 - 11月累计与上年同期持平；11月食品价格同比上涨0.2%，鲜果价格由降转涨，同比上涨0.7% [16] - 水果价格震荡上行：截止2025年第52周，六种水果批发均价为7.82元/公斤，环比第51周上涨0.25元/公斤，富士苹果等五种水果批发均价上涨，鸭梨批发均价下跌 [17] 苹果展望：高位震荡 - 苹果批发市场价格走势：截止2025年12月19日，全品种苹果批发价格为9.30元/公斤，较上周下跌0.07元/公斤；富士苹果批发价格为9.14元/公斤，较上周上涨0.01元/公斤 [24] - 苹果主产区情况：山东、陕西产区不同等级苹果有不同价格区间，多以质论价 [29] - 冷库情况分析：截至2025年12月24日，全国主产区苹果冷库库存量为744.04万吨，环比上周减少8.94万吨，去库速度低于去年同期 [31] - 销区行情汇总：华南市场广东槎龙市场到车增加，不同产地不同包装苹果有不同价格区间，市场消费略有好转，但到车日内消化有压力，以甘肃好货走货为主 [35] - 苹果储存利润分析：2025 - 2026产季处收购阶段，栖霞80一二级存储商利润暂停统计 [39] - 市场展望：今年苹果入库量低、质量不好，仓单成本高，但橙子价格低影响苹果消费，价格高位调整；来年去库阶段，入库量少影响市场走势，预期价格中长期维持强势 [43] 红枣展望：逐步探底 - 现货价格走势：河北崔尔庄、河南市场、广州如意坊不同等级红枣有不同价格区间，实际成交根据产地、质量或市场货源产地、品质不同价格不一 [47] - 库存数据：本周36家样本点物理库存在15898吨，较上周减少210吨，环比减少1.30%，同比增加37.17%；新疆产区收购尾声，剩余货源不多，加工企业积极生产出货，市场到货量增加，销区走货整体平稳 [49] - 销区市场利润分析：本周新疆主产区灰枣收购均价参考5.75元/公斤，河北销区市场一级成品价格参考8.00 - 9.00元/公斤，阿克苏到沧运费参考650 - 670元/吨，毛利润折合0.98元/公斤 [53] - 市场展望：2025产季新疆灰枣产量在57.38万吨附近，较2024产季75万吨减少23.49%，消费端疲弱，价格下跌后步入企稳阶段 [57]