报告行业投资评级 未提及 报告核心观点 本周苹果期货2605合约价格下跌，周度跌幅约1.37%；库内富士好货行情相对稳定，产区整体交易氛围不旺，销区市场受车厘子、柑橘等水果影响且节日提振作用受限，短期价格将震荡运行；未来需关注水果价格和消费情况 [4][6] 根据相关目录分别总结 周度要点小结 - 行情回顾：本周苹果期货2605合约价格下跌，周度跌幅约1.37% [4][6] - 行情展望：库内富士好货行情稳定，产区交易氛围不旺，客商按需采购，不同产区情况有别，销区受其他水果影响且节日提振有限，短期价格震荡运行 [4] - 未来交易提示：关注水果价格和消费 [4] 期现市场 期货市场情况 - 本周苹果期货2605合约价格下跌，周度跌幅约1.37%，最新价9120，涨跌 -39/0.43%，总量78828，持仓134224，司增 -5259 [6] - 截止本周，苹果期货前二十名净持仓为1964手，苹果期货仓单数量为0张 [13] 现货市场情况 - 截止2025年12月31日，山东烟台栖霞纸袋红富士80以上一二级果农货主流价格在4.0元/斤，山东沂源纸袋75以上富士苹果价格为2.40元/斤 [16] 产业情况及期权 产业链情况 - 供应端：截至2025年12月24日，全国主产区苹果冷库库存量为744.04万吨，较上周减少8.94万吨，去库速度低于去年同期，山东产区库容比为52.98%，较上周减少0.43%，陕西产区库容比为56.84%，较上周减少0.58% [24] - 需求端： - 截止12月25日，广东主要苹果批发市场早间日均到车量增加，80一二级苹果储存商利润暂停（以0代替） [26] - 截止2025年12月26日，全品种苹果批发价格为9.30元/公斤，较上周环比下调0.0元/公斤，富士苹果批发价格为9.10元/公斤，较上周环比下调0.20元/公斤 [31] - 截止2025年12月26日，5种水果周度批发均价为7.74元/公斤，环比上调0.13元/公斤（包括富士苹果、香蕉、葡萄、鸭梨和西瓜） [36] - 2025年11月我国鲜苹果合计出口约12.16万吨，出口金额123853780美元，出口均价1018.09美元/吨，出口量较10月份环比涨幅51.24%，较2024年11月同期涨幅12.38% [39] 期权市场 - 期权市场展示本周苹果平值期权隐含波率 [40] 期股关联 - 股市关注宏辉果蔬，展示其市盈率情况 [42]