报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 苹果期货主力合约大幅拉涨，全国冷库苹果库存量低于去年同期为价格提供支撑，冷库出货量增加且出口量预计保持增长，春节备货时间延长，盘面表现强势，建议以震荡偏多思路对待，关注节日备货情况 [8][13][36] 根据相关目录分别总结 本周行情回顾 - 苹果期货主力合约AP2605大幅拉涨，周度涨幅达6.24% [8] 供给端情况 - 截至2026年1月8日，全国冷库苹果库存量为673.37万吨，冷库库存比例约51.13%，较去年同期低4.92个百分点，库存量处于历史偏低位置，为苹果价格提供支撑 [13] 需求端情况 - 截至2026年1月9日，全国冷库库容比下降2.18个百分点，去库存率8.48%，山东地区两周冷库库容比降低1.53个百分点，陕西两周冷库库容比下降2.56个百分点 [18] - 2025年11月鲜苹果出口量约12.16万吨，环比增加51.28%，同比增加12.42%，新季苹果上市时间推迟后11月出口量修复，叠加圣诞节海外需求增加，出口量环比提高明显 [20] - 截至1月9日，山东烟台栖霞苹果价格稳定，总体成交平稳，客户开始包装套盒等 [32]