报告基本信息 - 报告行业：鸡蛋 [1] - 报告日期：2026 年 1 月 16 日 [2] 报告核心观点 - 鸡蛋现货价格自 12 月下旬持续上涨约 2 周，此次上涨覆盖面广、持续性强，产区销区、粉蛋红蛋均较强势，主要因蛋鸡存栏下降和季节性旺季，预计本轮现货上涨或超预期 [8] - 今日近月 02、03 等合约上涨因现货超预期，盘面偏强，午后受全市场回调影响有所承压，若现货保持趋势，盘面可能反弹至前期高点，但 02 处于淡季，后续或涨基差为主，盘面带动减弱，建议多头转向后续合约，上涨带动减弱后降低多头仓位，滚动操作 [8] 行情回顾与操作建议 行情回顾 - 鸡蛋 2602 合约前结算价 2951，开盘价 2970，最高价 3042，最低价 2970，收盘价 3030，涨跌 79，涨跌幅 2.68%，成交量 70296，持仓量 40895，持仓量变化 -11295 [7] - 鸡蛋 2603 合约前结算价 2999，开盘价 3015，最高价 3088，最低价 3015，收盘价 3066，涨跌 67，涨跌幅 2.23%，成交量 487230，持仓量 260145，持仓量变化 -4638 [7] - 鸡蛋 2605 合约前结算价 3560，开盘价 3560，最高价 3623，最低价 3560，收盘价 3584，涨跌 24，涨跌幅 0.67%，成交量 66001，持仓量 89490，持仓量变化 -5799 [7] - 今日全国鸡蛋价格偏强，主产区平均价格 3.50 元/斤，较昨日上涨 0.02 元/斤；主销区平均价格 3.72 元/斤，较昨日上涨 0.05 元/斤 [7] 操作建议 - 若现货保持当前趋势，盘面或将可能反弹至前期高点，但考虑到 02 处于最淡季，再往后或以涨基差为主，盘面带动逐步减弱，多头可转向后续合约逐步关注，在本轮上涨带动逐步减弱后建议降低多头仓位，滚动操作为主 [8] 行业要闻 存栏情况 - 截至 2025 年 12 月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约 13.44 亿只，11 月末为 13.52 亿只，10 月末为 13.59 亿只，环比下降 0.59%，已连续两个月小幅回落，去年同期为 12.80 亿只，同比增幅仍达 5.00% [9] 补栏情况 - 2025 年 12 月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约 3959 万羽，较 11 月的 3955 万羽基本持平，但与 2024 年同期的 4598 万羽相比显著减少 [9] - 2025 年 9 月至 12 月补栏量合计约 15749 万羽，去年同期合计约 18214 万羽，未来中期产能压力或继续缓和 [9][10] 数据概览 淘汰量 - 截至 1 月 8 日的前三周，全国淘鸡量分别是 1939 万只、1982 万只和 1896 万只 [18] 淘汰日龄 - 截至 1 月 8 日，淘鸡日龄平均 484 天，环比上周持平，较上月提前 2 天 [18]