报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 2026年1月12 - 18日生猪期现同步震荡偏强，期货主力LH2603周涨2.25%、现货外三元均价周涨1.81%，核心驱动是集团场控量挺价和散户惜售，需求端“旺季不旺”、屠企开工率偏低限制涨幅 [1] - 供应端集团场1月出栏计划下调约3%，散户惜售压栏，适重生猪供应收缩支撑价格，但能繁母猪存栏仍处高位，大体重猪源充足，长期供应压力未减；需求端南方腌腊高峰已过，北方集中消费未全面启动，屠企开工率偏低，消费对价格拉动有限，上涨主要依赖供应端收缩 [1] - 补栏增加短期支撑价格，若集中出栏或加剧供应压力拖累价格；若集中出栏，短期供应增加，期货或回调至11800以下，控量挺价延续，价格维持震荡上行；操作建议价格回落至11800 - 11900，企稳后入场 [1] - 关注因素为能繁母猪存栏变化、消费复苏进度、政策调控动态等 [2] 根据相关目录分别进行总结 本周基本面数据周度变化 - 仔猪价格为309.05元/头，较上一期增加55.72元/头 [3] - 周度出栏均重为123.05公斤，较上一期减少0.18公斤 [3] - 外购仔猪养殖利润为 - 39.11元/头，较上一期增加35.78元/头 [3] - 自繁自养养殖利润为65.3元/头，较上一期增加4.24元/头 [3] - 屠宰开工率为35.83%，较上一期减少0.08% [3] 期现货市场回顾 - 展示主力合约基差（元/吨）相关内容 [5] 供应情况分析 - 展示样本企业能繁母猪存栏量月度走势图（综合养殖场，万头）、全国样本商品猪出栏均重周度走势图（公斤）、商品猪存栏结构（分体重，%） [8][9][12] 需求情况分析 - 展示重点屠宰企业开工率（81家样本企业，%）、重点屠宰企业冻品库容率（%） [14][17] 成本利润分析 - 展示外购仔猪利润（周，元/头）、自繁自养利润（周，元/头） [20]