报告基本信息 - 报告名称：生猪日报 [1] - 报告日期：2026年01月20日 [2] 行情回顾与操作建议 行情回顾 - 期货方面，19日生猪主力2603合约高开后冲高回落震荡走跌，尾盘收阴，最高12140元/吨，最低11400元/吨，收盘报11705元/吨，较昨日跌2.09%，指数总持仓减少278手至356946手 [6] - 现货方面，19日全国外三元均价13.30元/公斤，较昨日涨0.05元/公斤 [6] 操作建议 - 供应端，元旦前二次育肥补栏积极性阶段性提高，目前二育栏舍利用率同比偏高，有待陆续出栏；1月样本养殖企业计划出栏量环比下滑3.1%，养殖端出栏北方正常而南方控量提价，出栏体重整体变化不大 [7] - 需求端，二次育肥观望为主，腌腊及灌肠需求近尾声，终端居民消费小幅提升，屠宰企业订单小幅增加，开工率和屠宰量小幅增加；1月19日样本屠宰企业屠宰量19.15万头，较昨日减少0.1万头，周环比增加0.26万头，月环比减少1.6万头 [7] - 整体上，现货消费恢复性增加，供给相对宽松，以震荡为主；期货生猪供应有望小幅增加，二育压栏同比偏高，疫情季节性零星发生无扩散表现，节后进入消费淡季，03合约震荡偏弱为主 [7] 行业要闻 - 据涌益咨询数据，1月15日当周，15kg仔猪市场销售均价为425元/头，较上周上涨62元/头 [8] 数据概览 - 养殖成本：截至01月15日，自繁自养预期成本12.15元/kg，周环比增加0.02元/kg；外采仔猪育肥至125kg后出栏预期成本在12.24元/kg，周环比增加0.49元/kg [16] - 养殖利润：截至01月15日，自繁自养生猪头均利润+25.8元/头，周环比增加25.8元/头；外购仔猪养殖头均利润 - 100.5元/头，周环比增加29.3元/头 [16] - 出栏均重：截至1月15日当周，生猪出栏均重128.85kg，较上周增加0.31kg，周环比增幅0.24%，较上月下降1.33kg，月环比降幅1.02%，较去年同期增加5.89kg，年同比增幅4.79% [16]