报告行业投资评级 - 生猪策略为中性 [3] - 鸡蛋策略为谨慎偏空 [5] 报告的核心观点 - 生猪市场看涨情绪浓厚，价格受供应阶段性收缩、养殖端压栏惜售和降雪天气影响上涨，企业出栏预期分化，后续需关注出栏量边际增量趋势 [2] - 鸡蛋现货价格延续上行但涨幅收窄，贸易商采购情绪回落，产区出货意愿增强，短期蛋价或震荡运行，后续需关注备货情绪下滑后的蛋价走势 [4] 市场要闻与重要数据 生猪 - 期货方面，昨日收盘生猪2603合约11705元/吨，较前交易日变动 - 275.00元/吨，幅度 - 2.30% [1] - 现货方面，河南外三元生猪价格13.31元/公斤，较前交易日变动 - 0.03元/公斤，现货基差LH03 + 1605，较前交易日变动 + 505；江苏外三元生猪价格13.65元/公斤，较前交易日变动 + 0.01元/公斤，现货基差LH03 + 1945，较前交易日变动 + 665；四川外三元生猪价格12.97元/公斤，较前交易日变动 + 0.10元/公斤，现货基差LH03 + 1265，较前交易日变动 + 575 [1] - 1月19日“农产品批发价格200指数”为129.69，比上周五上升1.45个点，“菜篮子”产品批发价格指数为132.50，比上周五上升1.69个点，全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.46元/公斤，比上周五上升2.2% [1] 鸡蛋 - 期货方面，昨日收盘鸡蛋2603合约3023元/500千克，较前交易日变动 - 49.00元，幅度 - 1.60% [3] - 现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格3.44元/斤，较前交易日变动 + 0.08，现货基差JD03 + 417，较前交易日变动 + 129；山东地区鸡蛋现货价格3.80元/斤，较前交易日变动 + 0.10，现货基差JD03 + 777，较前交易日变动 + 149；河北地区鸡蛋现货价格3.40元/斤，较前交易日变动 + 0.00，现货基差JD03 + 377，较前交易日变动 + 49 [3] - 2026年1月19日，全国生产环节库存为0.34天，较昨日增0.07天，增幅25.93%，流通环节库存为0.42天，较昨日增0.03天，增幅7.69% [3] 市场分析 生猪 - 周初生猪价格延续周末上行态势，全国生猪均价涨破13.0关口，普涨原因是供应阶段性收缩、养殖端压栏惜售和降雪天气影响出栏进度 [2] 鸡蛋 - 鸡蛋现货价格延续上行但涨幅收窄，贸易商采购情绪回落，产区出货意愿增强，销区库存压力小幅累积，终端有刚性补库需求，短期蛋价或震荡运行 [4]