报告行业投资评级 - 看好（维持）[1] 报告核心观点 - 生猪行业：节前供需博弈下猪价短期有韧性，但供给压力后置，春节前后猪价存在回落风险 [3][11][12] - 白羽鸡行业：海外禽流感导致祖代引种全面中断，供给弹性偏弱支撑价格，养殖利润由亏转盈，景气度预计延续修复 [4][23] 根据相关目录分别进行总结 1、周观察：生猪供给压力后置猪价春节前后回落风险抬升，海外禽流感扰动引发祖代引种暂停 - 生猪市场：截至2026年1月23日，全国生猪均价12.92元/公斤，周环比上涨0.15元/公斤，同比下跌2.40元/公斤，期间一度冲高至13.30元/公斤 [3][11] - 供给端：出栏均重维持高位，二次育肥栏舍利用率回升至38%，形成“抽水”效应，供给压力后置，预计将在春节前后集中释放 [3][11] - 需求端：白条肉价格修复至17.15元/公斤，毛白价差扩大至4.09元/公斤，屠宰端利润改善，但屠宰量未起，需求呈现“价强量缩”特征 [3][11] - 结构与库存：肥标价差走扩至0.74元/公斤，大猪供应偏紧；全国冻品库容率持续下行，终端去库验证承接改善 [3][12] - 后市展望：短期受节前备货及白条价修复支撑，价格有韧性；但鉴于均重未降与二育回升，春节前后供给释放风险上升，猪价存在回落压力 [3][12] - 白羽鸡市场：鸡价虽小幅回落，但养殖利润已由亏转盈，行业景气修复延续 [4][23] - 供给端：因法国、美国及新西兰等主要供种地相继爆发高致病性禽流感，国内祖代白羽肉鸡种鸡引种工作被迫全面中断 [4][23] - 成本与展望：饲料价格整体平稳，为利润修复提供托底；在“供给弹性偏弱+成本平稳”的组合下，预计短期鸡价高位震荡，利润延续修复 [4][23] 2、本周市场表现（1.19-1.23）：农业板块跑输大盘0.43个百分点 - 本周上证指数上涨0.84%，农业指数上涨0.40%，跑输大盘0.43个百分点 [5][27] - 子板块中，农产品加工及林业板块领涨 [5][27] - 个股方面，京基智农（+29.47%）、泉阳泉（+13.57%）、宏辉果蔬（+9.94%）涨幅居前 [5][27][32] 3、本周重点新闻（1.19-1.23） - 能繁母猪存栏：2025年末全国能繁母猪存栏3961万头，较上年末减少116万头，下降2.9%，处于正常保有量（3900万头）的101.6% [4][33] - 粮食产量：2025年全国粮食总产量1.43万亿斤，同比增加167.5亿斤，增长1.2%，连续两年稳定在1.4万亿斤以上；其中玉米产量6024.7亿斤，同比增长2.1% [33] - 畜牧业产量：2025年全国猪牛羊禽肉产量达1.01亿吨，同比增长4.2%；猪肉产量5938万吨，创历史新高；生猪出栏7.20亿头，同比增长2.4% [33] - 农业保险政策：财政部表示2026年将出台推进加快农业保险高质量发展的指导性文件 [4][34] 4、本周价格跟踪（1.19-1.23）：本周生猪、草鱼、玉米等农产品价格环比上涨 - 生猪养殖：1月23日全国外三元生猪均价12.97元/公斤，周环比上涨0.19元/公斤（+1.49%）；仔猪均价23.54元/公斤，周环比上涨1.55元/公斤（+7.05%）；白条肉均价17.35元/公斤，周环比上涨0.35元/公斤 [5][34][35] - 养殖利润：自繁自养头均利润43.35元/头，周环比大幅增加35.97元/头（+486.77%）；外购仔猪头均利润115.84元/头，周环比增加67.49元/头（+139.58%）[34][35] - 白羽鸡：鸡苗均价2.20元/羽，周环比下跌19.71%；毛鸡均价7.50元/公斤，周环比下跌1.19%；毛鸡养殖利润0.06元/羽，周环比减少0.24元/羽 [35][38] - 其他农产品： - 黄羽中速鸡价格11.75元/公斤，周环比下跌1.26% [35][41] - 牛肉价格65.66元/公斤，周环比微跌0.14% [35][44] - 草鱼价格16.43元/公斤，周环比上涨0.92% [35][47] - 玉米期货结算价2298.00元/吨，周环比上涨0.26% [35][51] - 豆粕期货结算价2245.00元/吨，周环比下跌1.32% [35][51] - 国际糖价（NYBOT11号糖）14.73美分/磅，周环比上涨0.96%；国内白糖期货价5180.00元/吨，周环比下跌1.48% [35][53] 5、主要肉类进口量 - 猪肉进口：2025年11月进口6.00万吨，同比大幅下降34.3% [55] - 鸡肉进口：2025年11月进口0.64万吨，同比大幅下降83.7% [55] 6、饲料产量 - 2025年11月全国工业饲料总产量为2873万吨，环比下降1.2% [59]