报告行业投资评级 - 优于大势 [6] 报告核心观点 - 鲟龙科技是全球鱼子酱行业的全产业链领导者，凭借其技术、品牌和渠道优势，构建了稳固的护城河，并有望持续受益于全球市场供不应求及中国本土市场高增长的行业格局 [1][2][4] 鲟龙科技：公司概况与业务分析 - 公司是全球鱼子酱销量第一的全产业链企业，自2015年起已连续十年保持全球销量领先，2024年以35.4%的全球销量份额稳居行业第一 [1][13][16] - 业务高度集中于鱼子酱单一品类，2022-2025H1该产品收入占比均超过90%，驱动公司实现高质量增长，2022至2024年收入从4.91亿元增至6.69亿元，复合年增长率16.7% [16] - 产品矩阵以鱼子酱为核心，分为杂交鲟、俄罗斯鲟、达氏鳇等六大系列，同时通过鲟鱼制品深加工提升原料综合利用率 [18][26] - 销售以第三方品牌为主，2025H1占比68.8%，自有高端品牌“卡露伽”已进入全球超46个国家，供应多家米其林餐厅与航空公司 [1][18] - 公司发展历经“科研奠基—品牌扩张—全球领先”三阶段，从2003年成立解决技术难题，到2011年进入汉莎航空供应链打开国际市场，最终确立全球龙头地位 [13][28][29][30] - 股权结构集中于创始人团队，董事长王斌合计控制公司34.64%的股权，控制权清晰 [33] - 高管团队稳定，以创始人王斌为核心，与夏永涛、韩磊形成“铁三角”，分别负责整体战略、国内与国际销售，管理经验深厚 [36] 鱼子酱行业：全球与中国市场分析 - 全球鱼子酱市场正处于高速扩容期，2024年全球消费量达729.2吨，2019-2024年复合年增长率12.60%，预计到2029年将增长至1230.9吨 [2][56] - 市场呈现“传统区域稳健、新兴市场崛起”的双核驱动特征，2024年欧盟与美国合计消费占比超60%，仍为主要市场；同时以中国为代表的新兴市场成为核心增长极，其消费量从2019年的11.5吨迅猛攀升至2024年的56.9吨，近五年复合增长率高达37.8% [2][56] - 行业供给经历了从依赖野生资源向规模化养殖的根本性转变，因鲟鱼生长周期长达7-15年且技术门槛高，产能扩张缓慢，市场在中长期内持续面临供不应求的结构性矛盾 [2][61] - 行业竞争高度集中，前五大企业合计占据56.7%的市场份额，其中鲟龙科技以35.4%的份额稳居全球第一，超过第二大企业五倍以上 [2][75] - 消费渠道结构正从高端餐饮主导转向多元并存，全球范围内电商渠道增速显著，2019-2024年复合年增长率达20.0% [2][71][73] - 中国已崛起为全球供给核心与消费增长引擎，2024年鱼子酱产量占全球约52.0%，预计到2029年将进一步提升至约占全球供应量的64.7% [2][85] - 中国市场消费渠道结构快速变化，零售与电商渠道增速显著，2024年电商和零售渠道销量分别为6.8吨和7.4吨，预计2024-2029年复合年增长率分别为29.4%和21.7% [89] - 中国市场渗透率极低，增长潜力巨大，2024年中国人均鱼子酱消费量仅为0.04克，与欧盟的0.57克、美国的0.58克存在超过十倍的差距 [96] 企业护城河：全产业链竞争优势 - 公司对上游生物与生态资源拥有深度掌控，拥有全球规模最大的鲟鱼种质资源库，活体储备量约14,000吨，并通过长达二十余年的梯队养殖布局，将鲟鱼漫长的自然生长周期转化为难以复制的先发优势 [3][30] - 在技术层面，公司以自主培育的“鲟龙1号”等良种和领先的生态养殖体系为核心，将鲟鱼怀卵率提升至行业领先的18%，年均成活率保持在97%以上 [3] - 在下游市场，公司通过直供全球高端餐饮、航空渠道与拓展零售、电商及创意产品线，持续强化品牌影响力与市场渗透力 [3] - 这些覆盖资源、技术与市场的要素相互协同，共同构筑了其稳固的长期竞争壁垒 [3] 财务表现与增长前景 - 公司2024年实现营业收入6.69亿元，净利润3.24亿元，净利润率持续稳定在47%-48%的高位 [1][16] - 海外市场是主要收入来源，2024年海外收入占比80.1%，2025H1海外收入占比80.9% [1][30] - 盈利能力突出，2025H1核心鱼子酱业务毛利率在剔除生物资产估值影响后达71.3% [1][30] - 公司增长空间明确，有望持续受益于全球鱼子酱市场供不应求的长期格局，并凭借全产业链壁垒及品牌影响力进一步拓展高端市场份额 [4] - 中国本土市场作为增长潜力最明确的蓝海，其零售与电商渠道正快速崛起，叠加当前极低的人均消费水平，为公司打开广阔增长空间 [4]