报告基本信息 - 报告名称：生猪日报 [1] - 报告日期：2026 年 01 月 27 日 [2] 报告行业投资评级 - 未提及 报告的核心观点 - 现货方面消费高峰已过，需求短时减少，供给相对宽松，以震荡为主；期货方面生猪供应有望保持小幅增加态势，二育压栏同比依然偏高，继续施压，市场疫情影响微弱，节后进入消费淡季，03/05 合约震荡偏弱为主 [9] 各部分总结 行情回顾与操作建议 - 期货方面，26 日生猪主力 2603 合约小幅低开后震荡走跌，尾盘收阴，最高 11530 元/吨，最低 11440 元/吨，收盘报 11465 元/吨，较昨日跌 0.99%，指数总持仓增加 8258 手至 345665 手 [8] - 现货方面，26 日全国外三元均价 12.93 元/公斤，较昨日跌 0.1 元/公斤 [8] - 供给端长期看截至 4 月份生猪出栏或基本保持小幅增长态势，中旬前二次育肥补栏积极性阶段性提高，目前二育栏舍利用率同比偏高，节前有待出栏；1 月样本养殖企业计划出栏量环比下滑 3.1%，养殖端出栏节奏略缓，出栏增量不明显，出栏体重变化不大 [9] - 需求端现货价格反弹至高位且春节临近，二次育肥观望为主；终端居民消费需求一般，学校放假在即，团餐等消费或减少，白条走货差，屠宰企业订单减少，开工率和屠宰量小幅减少 [9] 行业要闻 - 截止 01 月 23 日，自繁自养预期成本 12.15 元/kg，周环比持平，外采仔猪育肥至 125kg 后出栏预期成本在 12.63 元/kg，周环比增加 0.4 元/kg [10][11] 数据概览 - 截止 01 月 23 日，自繁自养生猪头均利润 73 元/头，周环比增加 47.7 元/头；外购仔猪养殖头均利润 -38.7 元/头，周环比减少 61.8 元/头 [13] - 截止 1 月 22 日当周，生猪出栏均重 128.89kg，较上周增加 0.04kg，周环比增幅 0.03%，较上月下降 0.81kg，月环比降幅 0.62%，较去年同期增加 7.38kg，年同比增幅 6.07% [13] - 1 月 22 日当周 175 公斤肥猪与标猪价差 0.64 元/斤，周环比增加 0.16 元/斤 [13] - 本周采购 110kg 育肥至 140kg 成本为 12.41 元/kg，较上周上调 0.07 元/kg；采购 125kg 育肥至 150kg 成本为 12.92 元/kg，较上周上调 0.08 元/kg [13] - 2025 年生猪出栏 71973 万头，同比增加 1716 万头，增长 2.4%；一到四季度全国生猪出栏分别为 19476 万头、17143 万头、16373 万头、18981 万头，同比分别增长 0.1%、1.2%、4.7%、4.1% [13] - 2025 年猪肉产量 5938 万吨，同比增加 232 万吨，增长 4.1%，产量创历史新高；一到四季度猪肉产量分别为 1602 万吨、1418 万吨、1348 万吨、1570 万吨，同比分别增长 1.2%、1.4%、7.1%、5.2% [13]