报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 库存苹果春节备货无明显变动，客商包装自有货源为主 局部低价产区果农货交易有起色 陕西高价优质产区交易清淡 行情变动不大 [2] - 春节备货进入增量阶段 产区走货速度加快 甘肃产区好于其他产区 客商发自存货为主 [2] - 截至2026年1月28日 全国主产区苹果冷库库存量654.05万吨 环比减28.73万吨 去库速度环比加快 略高于去年同期 [2] - 山东产区库容比49.01% 较上周减1.29% 整体包装发货增加 部分礼盒发货 出货加快 果农货成交一般 [2] - 陕西产区库容比50.85% 较上周减1.91% 去库环比加快 渭南、咸阳成交转好 客商打包发运多 果农货两极货源走货为主 [2] - 销区市场中转库及地面车辆积压多 礼盒类货源销售速度一般 [2] - 果农一般质量货源稳中偏弱 优质货源价格稳定 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价9485元/吨 主力合约持仓量101361手 环比减8125手 期货前20名持仓净买单量909手 [2] 现货市场 - 甘肃静宁、山东沂源、陕西洛川、山东烟台栖霞苹果现货价格分别为5.25元/斤、2.4元/斤、4.2元/斤、3.7元/斤 [2] 上游情况 - 全国苹果年产量5128.51万吨 水果批发价苹果周均价9.47元/公斤 环比降0.05元/公斤 [2] 产业情况 - 富士苹果平均批发价周均价9.33元/公斤 环比增0.04元/公斤 全国苹果冷库总库存654.05万吨 环比减28.73万吨 [2] - 山东苹果库容比0.49 环比减0.01 陕西苹果库容比0.51 环比减0.02 苹果出口数量当月值160000吨 环比增40000吨 [2] - 鲜、干水果及坚果进口金额当月值1775355万美元 苹果出口金额当月同比30.7% 一二级纸袋苹果80存储商利润为0 [2] 下游情况 - 水果批发价鸭梨、香蕉、西瓜周均价分别为6.52元/公斤、6.97元/公斤、5.9元/公斤 环比分别增0.02元/公斤、降0.07元/公斤、增0.05元/公斤 [2] - 广东江门、下桥、槎龙批发市场早间日均到车量分别为17.4辆、7.8辆、35辆 环比分别增6.2辆、未提及、增11.6辆 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨期权和看跌期权隐含波动率均为26.29% 环比增0.84% [2] 提示关注 - 周四冷库库存数据 [2]