报告行业投资评级 - 苹果和红枣行业投资策略均为中性 [4][8] 报告的核心观点 - 苹果市场春节前备货启动，需求升温但销区承接乏力，库存高位，去库加快但价格两极分化，预计短期走货略增、价格稳中偏弱 [2][3] - 红枣市场库存去化加快但供应充足，价格承压，节前备货带动去库但难改充裕格局，需关注销区走货和消费气氛变化 [7] 根据相关目录分别进行总结 苹果观点 - 市场要闻与重要数据：苹果2605合约昨日收盘9485元/吨，较前一日涨105元/吨，涨幅1.12%；山东栖霞80 一二级晚富士4.00元/斤，陕西洛川70 以上半商品晚富士4.20元/斤，价格均与前一日持平 [1] - 近期市场资讯：产区交易略降、价格暂稳，客商发前期包装货，果农统货成交一般、急售情绪加重；销区到车增加、礼盒销售受竞品影响走货不快，预计短期走货略增、价格稳中偏弱 [2] - 市场分析：昨日期价小幅上涨，春节备货需求释放、走货加快，但价格仍处高位；2026年1月市场分化，去库加快但库存仍高，春节备货出货环比加速同比放缓，价格两极分化，广东市场走货不畅，旺季不旺 [3] 红枣观点 - 市场要闻与重要数据：红枣2605合约昨日收盘8920元/吨，较前一日涨100元/吨，涨幅1.13%；河北一级灰枣现货8.00元/公斤，与前一日持平 [5] - 近期市场资讯：2025产季新疆灰枣收购价5.00 - 6.50元/公斤，产区按质论价；2月2日河北、广东市场到货情况，年前备货时间有限，预计价格暂稳 [6] - 市场分析：昨日期价横盘震荡，库存去化加快但供应充足，价格承压；临近春节终端消费未明显增长，25年减产但库存叠加、消费不足，销区到货提升但走货不及预期，替代品抢占市场；未来20天为备货关键期，走货提升或缓解库存压力 [7]