报告行业投资评级 - 苹果和红枣行业的投资策略均为中性 [4][8] 报告的核心观点 - 苹果节前备货临近尾声，价格整体平稳略有下行趋势，产区成交量偏低但包装发货加速使库存逐步消化，销区走货慢，春节前后或面临库存压力，需关注产区出库和批发市场走货情况 [3] - 红枣节前备货基本结束，供应充足对期现货价格形成压力，新季产量减少，销区需求稳定、库存下降，春节前后市场预计保持稳定，走势取决于商家策略和供需关系 [7] 根据相关目录分别总结 苹果市场 市场要闻与重要数据 - 期货方面，苹果2605合约昨日收盘9739元/吨，较前一日涨138元/吨，涨幅1.44%；现货方面，山东栖霞80 一二级晚富士价格4.00元/斤，陕西洛川70 以上半商品晚富士价格4.20元/斤，较前一日均无变动，现货基差AP05分别为 -1739、 -1339，较前一日均变动 -138 [1] 近期市场资讯 - 产区节前交易基本收尾，库内包装发货减少，主产区果农货调货有限，陕西果农货成交以少量两极货源为主，甘肃部分产区以打包客商货源发货为主，山东产区成交一般，礼盒发运收尾，销区市场积压多、销售压力明显，预计短期产区交易减缓、价格平稳 [2] 市场分析 - 昨日苹果期价高位震荡，春节前备货临近尾声，果农加快出货，价格整体平稳略有下行，各销区出货进度有提升，若备货与出货不及预期，节后销售压力或加大，上周市场去库加速，包装发货进入高峰，果农货源成交以两极为主，成交量有限，客商处理自存货源积极，调货果农货源积极性低，产区成交量偏低但库存逐步消化，销区走货慢，春节前后或面临库存压力 [3] 红枣市场 市场要闻与重要数据 - 期货方面，红枣2605合约昨日收盘8855元/吨，较前一日跌40元/吨，跌幅0.45%；现货方面，河北一级灰枣现货价格7.90元/公斤，较前一日无变动，现货基差CJ05为 -955，较前一日变动 +40 [5] 近期市场资讯 - 2025产季新疆灰枣收购区间价格5.00 - 6.50元/公斤，各地区价格有差异，年前红枣销区市场备货尾声，交易氛围清淡，加工厂及企业停工，物流停运，预计年前现货价格暂稳 [6] 市场分析 - 红枣期价昨日窄幅震荡，节前备货基本结束，供应充足对价格形成压力，春节消费因价格优势和品质好吸引更多收购客商，需跟踪销区走货、采购商意愿和市场心态，产区进入休眠期，新季产量减少，销区市场平稳，需求稳定，库存量下降，春节前后市场预计稳定，价格无剧烈波动，未来走势取决于商家策略和供需关系 [7]