报告行业投资评级 - 苹果投资策略为中性 [3] - 红枣投资策略为中性 [6] 报告的核心观点 - 苹果节后旺季延续，春节期间消费整体平稳，礼盒销售尚可，预计短期价格稳定；节后各产区行情分化，优质果价坚挺，普通果或有调整压力；预计节后补货需求释放，出货节奏随物流恢复加快，统货成交随库存去化调整，销区走货节奏平稳 [1][2] - 红枣节后步入传统消费淡季，若无额外利好，需求大概率平稳；产区供货节奏平稳，优质红枣成交占比突出，库存结构优少普多；优质红枣库存周转效率预计高于普通货源 [5] 各目录总结 苹果市场要闻与重要数据 - 期货方面，昨日苹果2605合约收盘9705元/吨，较前一日变动 -130元/吨，幅度 -1.32%；现货方面，山东栖霞80 一二级晚富士价格4.00元/斤，较前一日无变动，现货基差AP05 - 1705，较前一日变动 +130；陕西洛川70 以上半商品晚富士价格4.20元/斤，较前一日无变动，现货基差AP05 - 1305，较前一日变动 +130 [1] - 苹果产地冷库陆续复工，初三、初四客商零星补货，多包装自存货源，调果农货少，成交价格稳定；销区礼盒及筐装苹果销售尚可，年后到车量下降；各产区不同等级苹果有不同价格区间 [1] 苹果市场分析 - 昨日苹果期价窄幅震荡收跌，春节苹果礼盒消费亮眼，筐装走货平稳，备货超预期，销售好于往年，优质果价偏强；节后各产区行情分化，甘肃询购优质货源活跃，陕西、山东客商询货清淡；优质果因需求支撑价格坚挺，普通果因走货压力有调整压力 [2] - 上周苹果市场备货增加、走货加快，中转库积压少，包装发运加快，果农统货成交集中在两极货源，一般统货成交有限；各产区成交情况有差异；销区到车量增加，礼盒销售受竞品影响走货不快 [2] 红枣市场要闻与重要数据 - 期货方面，昨日红枣2605合约收盘8845元/吨，较前一日无变动；现货方面，河北一级灰枣现货价格7.90元/公斤，较前一日无变动，现货基差CJ05 - 945，较前一日无变动 [3] 红枣市场分析 - 昨日红枣期价震荡微涨，春节期间市场交易氛围淡，下游少量补货，采购力度有限；新季红枣因价格和品质优势吸引收购客商增多，但单客收购量减少，短期货源出货压力缓解 [5] - 节后红枣步入传统消费淡季，需求大概率平稳，需跟踪销区走货和采购心态；产区供货节奏平稳，优质红枣成交占比突出，普通货源交易以刚需为主；库存处于合理区间，优质红枣库存占比下降，普通货源库存消化平缓，库存结构优少普多 [5]