报告行业投资评级 - 行业投资评级：超配 [2] 报告核心观点 - 周观点：关注餐饮板块复苏机会，餐饮消费回暖，增值税发票数据显示春节假期餐饮收入同比增长31.2% [7] - 原奶价格磨底，肉牛价格向上，生鲜乳均价3.03元/公斤，淘汰母牛价格同比+25.2%，周期向上趋势明确 [7] - 零食春节表现亮眼，量贩零食在休闲食品零售渠道中占比快速提升，预计2026年将加速渗透 [7] - 投资建议关注两大方向：一是困境反转的餐饮供应链及乳业；二是悦己化、健康化、质价比趋势下的新消费赛道 [7] 根据相关目录分别进行总结 1. 二级市场表现 - 板块及个股表现：上周食品饮料板块下跌1.54%，跑输沪深300指数1.63个百分点，在31个申万一级板块中排名第29位 [7][11] - 子板块涨跌：子板块涨跌互现，预加工食品涨幅较大，上涨6.73% [7][11] - 个股涨跌：涨幅前五为三全食品(+11.34%)、安井食品(+9.36%)、ST加加(+7.49%)、泉阳泉(+6.24%)、海欣食品(+6.15%) [7][11] - 估值情况：截至2026年3月1日，子板块PEttm估值最高为保健品(52.10倍)，其次为零食(39.53倍)，白酒估值最低(18.57倍) [17][18] 2. 主要消费品及原材料价格 - 白酒价格：3月1日，24年飞天茅台原箱批价1740元/瓶，散瓶批价1660元/瓶；普五与国窖1573批价均为850元/瓶，月度价格基本稳定 [19][20] - 啤酒数据：2025年12月中国规模以上啤酒企业产量22.70万千升，同比-8.70%；2025年1-12月累计产量3536.00万千升，同比-1.10% [25] - 乳制品价格：截至2月27日，生鲜乳均价3.03元/公斤，同比-2.3%；截至2月20日，牛奶零售价12.21元/升，酸奶零售价15.87元/公斤 [27] - 畜禽价格：截至2月27日，生猪价格10.83元/公斤，同比-25.31%；牛肉价格66.06元/公斤，同比+15.37%；白羽肉鸡价格7.47元/公斤，同比+22.46% [27] - 农产品及包材价格：截至2月28日，玉米现货价2390.78元/吨，同比+7.78%；豆粕3163.14元/吨，同比-15.18%；PET瓶片6500元/吨，同比+1.56% [28][30] 3. 行业动态 - 春节消费全面增长：美团数据显示多城市消费订单量同比增长50%；微信数据显示全国线下旅行及生活娱乐交易笔数同比涨超20%，马来西亚、马尔代夫线下消费金额分别增长131%和186% [7][53] - 婴幼儿奶粉召回：海关总署发布消费提示，涉及雪粹婴幼儿奶粉及英国Kendamil品牌一款产品，原因为可能含有蜡样芽孢杆菌毒素 [7][53] - 品牌联名：古越龙山与华润啤酒推出联名新品“越小啤” [54] 4. 核心公司动态 - 日辰股份：2025年度营业总收入4.68亿元，同比提升15.70%；归母净利润0.84亿元，同比提升31.87% [56] - 涪陵榨菜：2025年度营业总收入24.32亿元，同比提升1.88%；归母净利润7.68亿元，同比下降3.93% [56]