报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 苹果基本面偏强，库存处于历年同期偏低位，走货情况好转，去库速度加快，5月合约基本面较强，但今日价格涨幅大或有获利单平仓，追高需谨慎，建议回调后建仓多单 [5] 根据相关目录分别进行总结 第一部分 市场信息 - 富士苹果价格指数今日110.41，下一工作日110.56，跌0.15；6种水果平均批发价今日8.00，下一工作日8.06，跌0.06 [2] - 期货AP01今日8540，昨收8586，跌46；AP05今日10316，昨收10753，跌437；AP10今日8652，昨收8690，跌38 [2] - 基差方面，栖霞一、二级80 - AP01今日 - 540，上一交易日 - 586，涨46；栖霞一、二级80 - AP05今日 - 2316，上一交易日 - 2753，涨437；栖霞一、二级80 - AP10今日 - 652.0，上一交易日 - 690.0，涨38 [2] 第二部分 市场消息及观点 苹果市场消息 - 截至2026年2月27日，全国主产区苹果冷库库存量为552.92万吨，较上周减少19.08万吨，同比去年减少18.11万吨，减幅3.2% [5] - 截至2026年3月5日，全国主产区苹果冷库库存量为527.53万吨，较上周减少25.39万吨，同比去年减少21.7万吨，减幅4.1% [7] - 2025年12月鲜苹果出口量约为15.65万吨，环比增加28.63%，同比增加26.76%；进口量0.31万吨，环比增加21.31%，同比增加20.02%；2025年全年累计进口量11.68万吨，同比增加19.72% [7] - 山东苹果价格维持稳，客户数量增加，陕西地区好货需求良好，客商采购积极性较高，市场到货稍有增加，销售稳定，价格稳定 [7] - 山东产区库存苹果晚熟纸袋富士好货价格稳定，冷库有客商包装，外贸商采购中小果较多，客商数量增加；栖霞地区纸袋富士80以上一二三级货源主流报价3.0 - 3.5元/斤 [7] - 陕西产区主流价格稳定，客商数量增加，主要采购好货，近期成交良好，好货供应较少，采购难度较大；洛川产区冷库纸袋富士70起步主流价格4.0 - 4.5元/斤 [7] 交易逻辑 苹果基本面偏强，库存低，走货好转，去库加快，5月合约基本面强，但今日价格涨幅大或有获利单平仓，追高需谨慎，建议回调后建仓多单 [5] 交易策略 - 单边：考虑目前5月合约价格已较高，建议先离场观望 [8] - 套利：多5空10 [8] - 期权：建议观望 [8] 第三部分 相关附图 包含栖霞一、二级纸袋80价格、洛川半商品纸袋70价格、AP合约主力基差、AP10 - AP01、AP05 - AP10、AP10 - AP05、槎龙、江门、下桥合计苹果到货量、6种水果价格、全国冷库苹果库存量、全国冷库苹果出库量等附图 [11][13][18]