报告基本信息 - 报告行业：鸡蛋 [1] - 报告日期：2026年3月10日 [2] - 研究团队：农产品研究团队，研究员有余兰兰、林贞磊、王海峰、洪辰亮、刘悠然 [4] 行情回顾与操作建议 行情回顾 - 今日全国鸡蛋价格上涨，主产区平均价格3.05元/斤，较昨日上涨0.10元/斤；主销区平均价格3.26元/斤，较昨日上涨0.08元/斤 [7] - 鸡蛋2603合约前结算价2953，开盘价3094，最高价3130，最低价3025，收盘价3086，涨跌133，涨跌幅4.50%，成交量33291，持仓量 -53 [7] - 鸡蛋2604合约前结算价3242，开盘价3280，最高价3344，最低价3264，收盘价3271，涨跌29，涨跌幅0.89%，成交量123727，持仓量59700，持仓量变化 -22238 [7] - 鸡蛋2605合约前结算价3385，开盘价3423，最高价3517，最低价3418，收盘价3427，涨跌42，涨跌幅1.24%，成交量290394，持仓量156507，持仓量变化 -19256 [7] 操作建议 - 上周鸡蛋现货价格先弱后稳，周五部分地区开始反弹，当前库存有一定降低，但处于历史同期中等水平，预计未来一两周现货难有明显趋势性涨跌，仍以低位消化库存为主 [8] - 期货方面，上周变化不大，主力04合约在3200 - 3250点区间内窄幅震荡，远月合约表现类似 [8] - 基于现货短期内难有趋势性表现和存栏去化进度反复的判断，鸡蛋或继续在底部震荡，但中东局势影响大宗商品价格，原油传导的通胀预期升温，若玉米、豆粕价格持续上涨，市场或交易补栏积极性降低的预期，操作上关注下半年旺季多单的布局机会，滚动操作 [8] 行业要闻 存栏情况 - 目前在产蛋鸡存栏较去年高点有所下滑，但近期存在反复，截至2月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约13.5亿只，1月末为13.42亿只，12月末为13.44亿只，环比增幅0.6%，结束连续4个月下降势头，去年同期13.06亿只，同比增幅3.4% [9] 补栏情况 - 2月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约4330万羽，较1月的4322万羽接近，与2025年同期的4564万羽相比小幅减少，在近8年中算是中等偏高的单月补栏量 [9] 淘汰情况 - 近期淘汰量趋势有所增加，截至2026年3月5日的前三周，全国的淘鸡量分别是617万只、878万只和1094万只 [9][10] - 近期淘汰日龄有所延迟，截至2026年3月5日，淘鸡日龄平均502天，环比上周延迟1天，较上月提前7天 [10] 数据概览 - 报告展示了中国在产蛋鸡月度存栏量、蛋鸡养殖利润、鸡蛋主产区均价、鸡蛋04季节性走势、鸡蛋03合约基差、淘汰日龄等数据图表，数据来源为卓创资讯和Wind [11][12][18]