报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 苹果基本面偏强，库存处于历年同期偏低位，走货情况好转，去库速度加快，5月合约基本面较强，但今日价格涨幅大或有获利单平仓，追高需谨慎，建议回调后建仓多单；单边、套利、期权操作均建议观望 [5][8] 根据相关目录分别进行总结 第一部分 市场信息 - 现货价格方面，富士苹果价格指数为110.41，较下一工作日价跌0.15；6种水果平均批发价为7.94，较下一工作日价跌0.06；多个产地苹果价格保持稳定 [2] - 期货价格方面，AP01收8573，涨33；AP05收10287，跌29；AP10收8637，跌15；AP01 - AP05为 - 1714，涨62；AP05 - AP10为1650，跌14；AP10 - AP01为64，跌48 [2] - 基差方面，栖霞一、二级80 - AP01为 - 573，跌33；栖霞一、二级80 - AP05为 - 2287，涨29；栖霞一、二级80 - AP10为 - 637，涨15 [2] 第二部分 市场消息及观点 苹果市场消息 - 截至2026年3月5日，全国主产区苹果冷库库存量为527.53万吨，较上周减少25.39万吨，同比减4.1% [7] - 2025年12月鲜苹果出口量约15.65万吨，环比增28.63%，同比增26.76%；进口量0.31万吨，环比增21.31%，同比增20.02%；2025年全年累计进口量11.68万吨，同比增19.72% [7] - 山东苹果价格稳定，甘肃及陕西部分产区价格小幅上涨，产地客商多、采购积极，好货供应偏紧 [7] - 山东产区库存苹果晚熟纸袋富士好货价格稳定，冷库有客商包装，外贸商多采购中小果，栖霞地区纸袋富士80以上主流报价3.0 - 3.5元/斤；陕西产区主流价格上浮，客商采购好货，洛川产区冷库纸袋富士70起步主流价格4.0 - 4.5元/斤 [7] 交易逻辑 苹果基本面偏强，库存处于历年同期偏低位，春节前后走货情况较好，3、4月是其他水果上市空窗期，近期走货好转、去库加快；3月进入交割月，冷库苹果交割及仓单成本受关注；5月合约基本面强，但今日价格涨幅大或有获利单平仓，追高需谨慎，建议回调后建仓多单 [5] 交易策略 单边、套利、期权操作均建议观望 [8] 第三部分 相关附图 包含栖霞一、二级纸袋80价格、洛川半商品纸袋70价格、AP合约主力基差、AP10 - AP01、AP05 - AP10、AP10 - AP05、槎龙等合计苹果到货量、6种水果价格、全国冷库苹果库存量、全国冷库苹果出库量等相关附图 [11][12][17][19]