报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 苹果基本面偏强但 5 月合约继续向上动力和时间不足 随着新季苹果关键生长期来临 市场将关注新季苹果产量情况 新季苹果大概率增产 建议短期逢高布局 10 月合约空单 [5] 根据相关目录分别进行总结 第一部分 市场信息 - 富士苹果价格指数今日 110.41 较下一工作日份跌 0.15 6 种水果平均批发价今日 7.90 较下一工作日份涨 0.04 [2] - 期货 AP01 今日 8597 较昨收涨 62 AP05 今日 10064 较昨收涨 66 AP10 今日 8733 较昨收涨 90 [2] - 基差方面 栖霞一、二级 80 - AP01 今日 -597 较上一交易日跌 62 栖霞一、二级 80 - AP05 今日 -2064 较上一交易日跌 66 栖霞一、二级 80 - AP10 今日 -733.0 较上一交易日跌 90 [2] 第二部分 市场消息及观点 苹果市场消息 - 截至 2026 年 3 月 12 日 全国主产区苹果冷库库存量 499.72 万吨 较上周减少 27.81 万吨 同比去年减少 24.34 万吨 减幅 4.6% [7] - 2025 年 12 月鲜苹果出口量约 15.65 万吨 环比增加 28.63% 同比增加 26.76% 进口量 0.31 万吨 环比增加 21.31% 同比增加 20.02% 2025 年全年累计进口量 11.68 万吨 同比增加 19.72% [7] - 产地苹果主流行情稳定 客商数量多 开始为清明节备货 采购热度良好 冷库包装数量尚可 个别冷库惜售 市场到货增加 主流价格稳定 [7] - 山东产区库存苹果晚熟纸袋富士好货价格稳定 冷库有客商包装 外贸商采购中小果多 客商数量增加 栖霞地区纸袋富士 80以上一二三级货源主流报价 3.0 - 3.5 元/斤 [7] - 陕西产区主流价格稳定 客商数量增加 主要采购好货 好货供应少 采购难度大 客商对高价接受程度提高 洛川产区冷库纸袋富士 70起步主流价格 4.0 - 4.5 元/斤 [7] 交易逻辑 苹果基本面偏强 但 5 月合约价格已高且临近限仓 主力合约将移仓 向上动力和时间不足 新季苹果大概率增产 后期可关注 10 月合约 短期建议逢高布局空单 [5] 交易策略 - 单边 5 月合约建议先离场观望 10 月合约建议逢高建仓空单 [8] - 套利 建议观望 [8] - 期权 建议观望 [8] 第三部分 相关附图 包含栖霞一、二级纸袋 80价格、洛川半商品纸袋 70价格、AP 合约主力基差、AP10 - AP01、AP05 - AP10、AP10 - AP05、槎龙、江门、下桥合计苹果到货量、6 种水果价格、全国冷库苹果库存量、全国冷库苹果出库量等相关附图 [10][11][13]