报告行业投资评级 - 苹果和红枣行业投资策略均为中性 [3][6] 报告的核心观点 - 苹果市场交易两级分化，好货交易稳定价格稳硬，西北地区好货交易活跃，山东产区部分客商寻好货，出口果交易略增，销区到车量下降走货一般；期价震荡上行盘面偏强，现货西强东稳，去库提速库存处近七年低位，优果率低优质货源稀缺支撑仓单成本，预计短期期价高位震荡，后市关注销区走货及新季花期天气 [1][2] - 红枣市场处于消费淡季与高库存阶段，去库停滞供应宽松，气温回升消费转淡，现货价格低位平稳，虽估值低吸引资金但反弹受限，预计期价区间震荡，后市关注产区萌芽期天气及库存去化进度 [4][5] 市场要闻与重要数据 苹果 - 期货方面，昨日苹果2605合约收盘10118元/吨，较前一日变动+54元/吨，幅度+0.54%；现货方面，山东栖霞80一二级晚富士价格4.00元/斤，陕西洛川70以上半商品晚富士价格4.25元/斤，现货基差AP05-2118和AP05-1618较前一日均变动-54 [1] - 山东栖霞80一二级片红价格3.2 - 4.5元/斤，80统货2.5 - 3元/斤；陕西洛川产区果农统货出库价格3.5 - 4.0元/斤，半商品出库价格4.0 - 4.5元/斤；甘肃产区静宁半商品5 - 7.5元/斤，果农一般通货出库价格3.7 - 5元/斤 [1] 红枣 - 期货方面，昨日红枣2605合约收盘9025元/吨，较前一日变动-45元/吨，幅度-0.50%；现货方面，河北一级灰枣现货价格7.90元/公斤，现货基差CJ05-1125，较前一日变动+45 [4] - 2025产季新疆灰枣收购区间价格参考5.00 - 6.50元/公斤，不同地区价格有差异，产区原料收购以质论价，年后返疆复购客商零星，持货商出货积极性较高 [4] - 3月16日，河北崔尔庄市场价格以稳为主，到货10余车，等外品居多成品少量，下游客商按需采购；广东如意坊市场到货2车，价格以稳为主，客商按需拿货，早市成交一般 [4]