投资评级与核心观点 - 报告对蒙牛乳业维持“买入”评级，并给予目标价27.14港币 [1][4][6] - 报告核心观点认为，公司在2025年经历调整后已“轻装上阵”，液态奶业务有望复苏，多元化业务持续拓展，为2026年及长期利润弹性释放蓄力 [1] 2025年财务业绩总结 - 2025年公司实现营业收入822.4亿元，同比下滑7.3%；实现归母净利润15.5亿元，同比大幅增长1378.9% [1][9] - 2025年下半年实现营业收入406.8亿元，同比下滑7.6%；归母净亏损5.0亿元，但亏损幅度同比收窄 [1] - 2025年毛利率同比提升0.3个百分点至39.9%，主要受益于原奶价格下行带来的成本红利 [3] - 2025年销售费用率同比提升0.5个百分点至26.9%，毛销差（毛利率-销售费用率）同比收窄0.2个百分点至13.0% [3] - 2025年经营利润率（OPM）同比下滑0.2个百分点至8.0%，归母净利率同比提升1.8个百分点至1.9% [1][3] 分业务表现分析 - 液态奶业务：2025年收入649.4亿元，同比下滑11.1%，主要因消费环境平淡及常温奶面临供需矛盾、渠道变化等挑战；但鲜奶业务实现双位数增长 [1][2] - 冰淇淋业务：2025年收入53.9亿元，同比增长4.2%；渠道库存调整结束，业务开启正增长通道，海外业务持续突破 [1][2] - 奶粉业务：2025年收入36.4亿元，同比增长9.7%，实现稳步增长 [1][2] - 奶酪及其他业务：2025年收入80.3亿元，同比增长12.9% [1][2] 未来展望与盈利预测 - 行业展望：原奶周期走向供需平衡，小乳企价格战能力减弱，公司液态奶需求有望复苏；春节期间液态奶动销顺利，库存健康，经销商信心修复 [1] - 业务展望：液态奶业务有望修复，奶粉、奶酪及冰淇淋等多元化业务将持续拓展，盈利能力有望向上 [1][3] - 盈利预测：报告小幅上调公司2026-2027年盈利预测，预计2026-2028年归母净利润分别为50.3亿元、55.4亿元、60.0亿元，对应每股收益（EPS）分别为1.30元、1.43元、1.55元 [4][9] - 估值基础：参考可比公司2026年平均19倍市盈率（PE），给予蒙牛乳业2026年19倍PE进行估值 [4][10] 关键财务数据与估值指标 - 当前股价与市值：截至2026年3月25日，收盘价为15.90港币，总市值约为616.8亿港币 [6] - 预测市盈率（PE）：基于预测，公司2026-2028年PE分别为10.80倍、9.80倍、9.05倍 [9] - 预测净资产收益率（ROE）：公司2026-2028年ROE预计分别为12.03%、12.47%、12.61% [9] - 预测股息率：公司2026-2028年股息率预计分别为4.63%、5.10%、4.42% [9]