报告行业投资评级 - 苹果和红枣投资策略均为中性 [3][7] 报告的核心观点 - 苹果主力合约窄幅震荡微涨，盘面维持区间整理，旧季低库存提供底部支撑，供需博弈下短期延续低位震荡 [2] - 红枣主力合约震荡下行微跌，盘面延续弱势整理，高库存叠加淡季弱需求压制盘面，新季天气预期支撑力度有限，短期维持偏弱震荡 [6] 苹果市场要闻与重要数据 - 期货方面，昨日收盘苹果2610合约7608元/吨，较前一日变动+19元/吨，幅度+0.25% [1] - 现货方面，山东栖霞80一二级晚富士价格3.25元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10 - 1108，较前一日变动 - 19；陕西洛川70以上半商品晚富士价格3.75元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10 - 108，较前一日变动 - 19 [1] - 苹果产区库存果行情多随行销售，一般及以下货源销售顺畅，山东片红好货价格略坚挺，西北果农货陆续收尾，山东产区客商调片红性价比高的货源，电商及出口拿货增加，果农低价货源整体成交尚可，好货难寻，持货商要价略硬 [1] 苹果市场分析 - 产区库存多集中于山东，持货方多顺价销售，通货货源走货顺畅，西北果农货陆续收尾，余货多对接本地加工企业，新季套袋持续推进，产区用工略显紧张 [2] - 销区应季鲜果持续分流需求，端午临近终端消费表现一般，客商按需补货 [2] - 全国冷库库存持续去化，货源品级分化明显，旧季低库存提供底部支撑，供需博弈下短期延续低位震荡 [2] 红枣市场要闻与重要数据 - 期货方面，昨日收盘红枣2609合约8735元/吨，较前一日变动+5元/吨，幅度+0.06% [4] - 现货方面，河北一级灰枣现货价格7.80元/公斤，较前一日变动+0.00元/公斤，现货基差CJ09 - 935，较前一日变动 - 5 [4] - 灰枣主产区积温普遍高于近年同期，生长期较往年提前半个月左右，但近期温度低于同期，农户积极进行田园管理，存在自然坐果趋势，目前环割后期，持续关注花期坐果及天气问题 [4] - 6月16日，河北崔尔庄市场停车区到货6车，市场到货等外及成品均有，客商按需采购成交少量；广东如意坊市场到货2车，根据到货质量不同价格不一，下游客户按需采购，成交1车左右 [4] 红枣市场分析 - 产区新疆主产区天气变化，生长期较往年提前，当前处于环割后期，自然坐果趋势显现，田间管护有序推进 [6] - 销区河北、广东市场到货平稳，客商按需采购，成交体量有限，现货价格整体持稳 [6] - 库存去库节奏呈偏缓态势，高库存叠加淡季弱需求压制盘面，新季天气预期支撑力度有限，短期维持偏弱震荡 [6]