报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 旧季苹果供需偏弱格局未变，新季丰产预期压制远期盘面，多空因素交织下期现货价格短期大概率震荡偏弱运行 [3] - 后市需关注主产区天气、现货走货节奏与价格变动，捕捉供需格局边际变化 [3] - 单边策略建议苹果2701合约逢高做空，月间无推荐，波动率偏低，期权无推荐 [3] 根据相关目录分别进行总结 本周观点 - 利多因素为销区价格同比偏高、新季局部产区降雨和冰雹或影响苹果质量；利空因素为产区出库价格下跌、市场替代水果价格偏低、套袋同比增加明显 [3] - 旧季苹果库存同比偏高，终端刚需回暖乏力，走货不及预期，出库节奏放缓，价格弱势震荡；夏季时令鲜果冲击苹果消费，早熟苹果收购价同比回落 [3] - 新季苹果套袋总量同比增长，供应端增量预期确立，主产区气象适宜，生长态势平稳，仅局部灾害影响有限，增产预期未改 [3] 产区现货价格 - 截止7月10日，山东栖霞市场苹果（纸袋80一二级条红）成交均价4.1元/斤，西部洛川市场苹果（纸袋70以上上不封顶）成交均价4.25元/斤 [8] 产区库存及出库情况 - 截止2026年7月9日，全国冷库库存比例约为6.44%，去库率88.48% [10] 批发市场苹果价格 - 截止7月10日，广州批发市场静宁80箱装6.50元/斤、筐装5.25元/斤，洛川80箱装4.75元/斤、筐装3.75元/斤，栖霞80箱装4.50元/斤、筐装3.50元/斤，环比上周均持平 [14] 批发市场到货量 - 截止7月10日，广州批发市场槎龙市场到车99车、江门市场到车47车、下桥市场到车64车（5天数据） [18] 销区水果价格 - 截止7月10日，6种重点水果批发价7.11元/公斤，环比周下跌0.21元/公斤 [21] - 富士苹果批发价8.82元/公斤，环比上周下跌0.13元/公斤；巨峰葡萄批发价14.23元/公斤，环比上周下跌0.64元/公斤 [25] - 香蕉批发价5.42元/公斤，环比上周下跌0.05元/公斤；菠萝批发价6.45元/公斤，环比上周上涨0.36元/公斤 [28] - 西瓜批发价3.08元/公斤，环比上周下跌0.14元/公斤；柑橘批发价5.68元/公斤，环比上周上涨0.02元/公斤（7月3日数据） [31] 苹果基差及月间价差情况 - 展示了苹果主力合约收盘价与现货价格、苹果01 - 05价差、苹果期货10 - 01价差、苹果期货05 - 10价差相关图表 [33][37] 苹果加权持仓量、成交量；前20净持仓图 - 展示了苹果指数持仓量、成交量及苹果加权合约日线图相关图表 [40][41]