农林牧渔行业深度报告:一头猪能卖多少钱:从能繁去化到供需均衡
华鑫证券·2026-07-22 18:31

报告行业投资评级 - 行业评级为“推荐(维持)” [1] 报告核心观点 - 生猪价格波动由“趋势—均衡—波动”三层级驱动因子构成,即能繁去化定方向、供需比定量价、短期因子调偏差 [2][11][12] - 能繁母猪存栏去化累计达到10%是关键拐点,将触发猪价趋势性反转,合理涨幅约1倍,并可能带动行业龙头企业股价显著增长 [2][8][22] - 基于供需比模型预测,2026年全年猪价大概率在9—12元/公斤区间承压运行,行业处于亏损状态,2027年3月之后猪价有望实质性上涨 [3][11][38] - 压栏/抛售行为和冻品库存是短期核心扰动因子,可导致猪价偏离均衡中枢1—2元/公斤,影响周期持续1—3个月,但最终会向均衡回归 [3][12][45] 根据相关目录分别进行总结 供给之源:能繁去化与产能周期 - 供给端是猪周期振幅的决定性变量,能繁母猪存栏量是预判猪周期最核心的先行指标,其变动通过约10个月的生物学时滞传导至商品猪出栏规模 [2][16][18] - 当前能繁存栏自2026年3月进入新一轮去化通道,截至2026年6月累计变动**-3.74%** [21] - 预计在行业现金流压力下,2026年四季度至2027年一季度能繁去化幅度有望达到10% 左右的关键拐点 [2][22] - 历史数据显示,在非瘟过后(2021年以来),累计能繁去化程度达到10% 以上时,行业龙头企业股价增长可达约1.7-3倍 [2][21] 生猪定价:供需比模型与未来预测 - 构建“供/需比”指标(月度出肉量/月度猪肉需求)来定量分析市场供需松紧程度,基于2023年1月至2026年6月共39个月的有效样本进行二次函数拟合,模型为 Y = -0.1481X² + 1.4617X + 13.602,R²为0.4364 [11][24][31][39] - 模型判断2026年全年猪价大概率在9—12元/公斤区间运行,当前猪价(约10.00元/公斤)已显著低于行业平均完全成本线(约12元/公斤),养殖端持续亏损将加速产能出清 [3][38] - 随着能繁去化效果充分传导至出栏端,预计2027年3月之后猪价有望实质性上涨 [3][38] 短期扰动:压栏、抛售与冻品库存 - 压栏:养殖户在上涨预期下推迟出栏,收缩当期供给,推升猪价;抛售:在悲观预期下提前出栏,释放过剩供给,打压猪价;二者互为镜像,影响周期约1—3个月,单一因子扰动猪价约0.5—1元/公斤 [3][40][41][45] - 冻品库存:在低猪价时吸收供给、高猪价时释放供给,形成“蓄水池”效应,平滑猪价波动 [3][12][44] - 当压栏与冻品出库同步发生,或抛售与冻品囤积同步发生时,多因子共振可将短期扰动幅度放大至1—2元/公斤 [3][45] - 短期偏离最终会向供需比和能繁去化决定的均衡中枢回归 [3][12]

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