报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 部分区域冰雹天气对苹果大幅增产影响不大，10月合约短期内预计下方7400附近支撑作用较大，上方因增产预期有一定压力，大概率维持区间震荡，操作上建议高空低平，并把震荡区间重心往上移 [5] 根据相关目录分别进行总结 第一部分数据分析 - 资料来源为同花顺iFinD、银河期货 [3] 第二部分市场消息及观点 苹果市场消息 - 截至2026年7月29日，全国主产区苹果冷库库存量为55.14万吨，环比上周减少6.09万吨，走货量与上周减少 [3] - 苹果产区库存果成交显淡，库内走货不快，客商调货积极性不高；西北地区客商货价格偏弱，普遍急售，走货亦不快，果农货剩余零星；山东产区行情整体稳定，客商调片红性价比高的货源，电商及出口拿货尚可，75条纹走货较差 [3] - 新季苹果方面，陕西乾县纸袋秦阳70起步要求红度3.8 - 4元/斤，山西临猗鲁丽70起步2.6 - 3元/斤，价格较上周小幅松动，预计本周上市量陆续增加 [4] - 山东产区主流价格维持稳定，目前客商主要采购好货，差货成交一般，贸易商采购量一般，近段时间外贸客商采购稍有减少，栖霞地区纸袋富士80以上一二三级货源主流报价2.5 - 3.0元/斤 [4] - 陕西产区冷库余货不多，多以客商自己发市场为主，近期交易已经很少，早熟类苹果陆续上市，且出现冰雹天气，对市场情绪影响比较大 [4] 期现货价格分析 - 现货价格：富士苹果价格指数113.17，上一交易日价格112.44；洛川半商品纸袋70价格3.40，上一交易日价格3.40；栖霞一、二级纸袋80价格3.25，上一交易日价格3.25；6种水果苹果批发价6.99，上一交易日价格6.76，涨跌0.23 [3] - 期货价格：AP01今收7494.00，昨收7614.00，涨跌 - 120.00；AP05今收7550.00，昨收7639.00，涨跌 - 89.00；AP10今收7775.00，昨收7827.00，涨跌 - 52.00；AP01 - AP05今收 - 56.00，昨收 - 25.00，涨跌 - 31.00；AP05 - AP10今收 - 225.00，昨收 - 188.00，涨跌 - 37.00；AP10 - AP01今收281.00，昨收213.00，涨跌68.00 [3] - 基差：栖霞一、二级纸袋80 - AP01今日价格 - 1114.00，上一交易日价格 - 1024.00，涨跌 - 90.00；栖霞一、二级纸袋80 - AP10今日价格 - 1327.00，上一交易日价格 - 1240.00，涨跌 - 87.00；栖霞一、二级纸袋80 - AP05今日价格 - 1139.00，上一交易日价格 - 1055.00，涨跌 - 84.00 [3] 交易逻辑 - 今年西部产区天气适宜，苹果产量和质量预期较好，山东地区小幅度干旱对产量和质量问题不大，主流机构预计今年苹果产量将大幅增加，质量也较好，且今年苹果质量好预计制作仓单成本不会特别高，从早熟上市苹果价格看，今年苹果价格明显低于去年 [5] 策略推荐 - 单边：苹果10月合约建议逢高布局空单，高空低平 [6] - 套利：建议观望 [7] - 期权：可以考虑卖出看涨期权 [8]