公司声明与产品澄清 - 千禾味业发布说明回应媒体报道，确认其千禾御藏本酿380天酱油配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐，未外源添加任何食品添加剂和其他化学剂 [1] - 公司解释酱油中检出的微量"镉"来源于原料，并强调所有原材料均符合国家标准要求：大豆≤0.2mg/kg，小麦≤0.1mg/kg，食用盐≤0.5mg/kg [1] - 关于商标使用，公司表示"千禾0"是注册商标，专门用于标识零添加产品，生产过程严禁使用食品添加剂，不存在蹭热点或误导消费者行为 [1] - 公司承认前期与消费者沟通不到位导致误会，对此深表歉意 [2] 产品质量检测结果 - 《消费者报道》送检13款宣称零添加的酱油，12款检出镉，7款检出总砷 [4] - 千禾御藏本酿380天酱油检测出0.0110mg/kg的镉，在检测样品中含量相对较高 [5] - 检测结果显示不同品牌酱油中镉含量差异明显，从0.00572mg/kg到0.0110mg/kg不等 [6] 市场反应与股价表现 - 千禾味业(603027)开盘跌2.54%报11.5元/股，盘中跌幅一度超过5% [3] - 当日交易数据显示：成交量7974手，成交额917.01万元，总市值118.19亿元，市盈率(TTM)23.88 [4] - 股价较昨日收盘价11.80元下跌明显，换手率0.08%，流通市值110.54亿元 [4]