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从中秋、国庆拆解消费结构性变化逻辑:酒商的出路在哪里?
商业洞察·2024-10-12 17:16

行业现状分析 - 中秋至国庆期间白酒行业消费疲软,高端品牌动销下滑5%-10%,次高端价格带下滑"双位数",仅100-300元大众价位带动销较好 [2] - 白酒产量连续7年下滑,2023年产量449.2万千升同比下降2.8%,2024年1-8月产量261.9万千升同比下降2.1% [8] - 葡萄酒产量从2012年138.2万千升降至约10%,进口量仅为巅峰时期三分之一 [10] 经销商困境 - 茅台酒批价波动下滑,名酒标品价格普遍"倒挂",线上补贴导致价格战 [2] - 传统利润来源受阻:茅台酒倒卖亏损,厂家返利和补贴减少 [6] - 经销商转向调货商模式,削弱客户培育和网络拓展功能 [6] 消费趋势变化 - 消费行为呈现"祛魅求真"特征,注重质价比和健康化 [14] - 饮酒观念从社交悦人转向健康悦己,传统酒品增长受阻 [14] - 新酒饮如梅见满足低酒度、轻负担需求,2023年9月同比增长超25% [15] 新酒饮代表案例 - 梅见3年成为10亿级品牌,构建完整产业供应链确保品质 [15] - 产品定位百元内价格带,适合家庭聚餐和餐饮佐餐场景 [19] - 2024年1-9月永辉渠道销售同比增长38%,9月单月增长超45% [22] 解决方案建议 - 经销商需调整产品结构,转向符合新消费趋势的品类 [21] - 梅见等新酒饮品牌具有利润确定性和增长潜力 [22] - 佐餐和家宴场景成为"蓝海"市场,替代传统商务宴请需求 [22]