以下文章来源于图数室 ，作者图数室 新浪新闻出品《图数室》栏目。 关注我们，用数据读懂热点。 咖啡豆 涨幅超黄金。 作者 | 图数室 来源 | 图数室 （ID： sina-tushushi ） 2025年刚拉开序幕，国际咖啡市场便迎来了一波迅猛的价格飙升。2024年，美国ICE 咖啡期货年内累计涨幅约为70%，甚至超过黄金。 咖啡豆价格的疯涨引发了广泛关注，咖啡的香气依旧浓郁，但价格的苦涩却愈发明显。 咖啡馆的价目表悄然更新，九块九的咖啡曾是打工人的日常标配，如今却显得岌岌可 危。 图数室 . 消费者们发现，手中的那杯咖啡正变得越来越"昂贵"。 咖啡豆价格为何疯涨？涨价的咖啡豆真的会重塑咖啡市场吗？ 01、咖啡豆涨幅超过黄金 2025年刚拉开序幕，国际咖啡市场便迎来了一波迅猛的价格飙升。咖啡的香气依旧浓 郁，但价格的苦涩却愈发明显。 咖啡豆涨价在去年就开始了。 2024年以来，咖啡豆价格一路高走——5月，交割的阿拉比卡咖啡豆期货价格在近期曾 出现显著上涨，一周内飙升12.5%，这是自2021年7月以来最大的当周涨幅，收盘价达 到每磅2.12美元。11月25日，纽约市场上阿拉比卡咖啡期货价格上涨1.54%，达到 ...