以下文章来源于新消费101 ，作者考拉是只鹿 新消费101 . 《商业评论》出品，原新零售商业评论，用深度案例、前沿观点，和你一起探索新零售的1001种可能。 作者：考拉是只鹿 | 编辑：小鱼 "谁会和钱过不去呢？ " 好文3668字 | 6分钟阅读 图源自 电影《幸福的面包》 " 下午 5 点抢 ' 剩菜盲盒 ' ，比抢演唱会门票还拼。 " 这是 " 面包脑袋 " 的 Ruby 最近生活的真实写照，甚至为此每天都按时设起了闹钟。 走进上海某网红路上的某网红烘焙店，货架上 " 日本进口面粉 "" 法国百年酵母 " 的标签与价签交 相辉映： 18 元一个海盐卷； 28 元一个贝果； 38 元一个水果挞 ……Ruby 的耳边仿佛响起了 《价格刺客狂想曲》。 网红面包的价值究竟有几许？ 曾几何时， Ruby 也沉迷于小红书上的网红烘焙店无法自拔，甚至还煞有介事地将其价值分成三个 层面：一是食物本身的价值；二是颜值带来的情绪价值；三是网红属性赋予的社交价值。 Ruby 不是一个人在战斗。 小红书上，网友们纷纷自行发起了 # 剩菜盲盒生存挑战 # ，面包成了其中的主力军： "15 元任选 5 个，开出口蘑芝士包算你赢 ...