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又一个「穷鬼超市」来中国了
36氪未来消费·2025-05-06 13:19

公司概况 - 英国最大冻品超市Iceland成立于1972年,总部位于威尔士,在英国市占率达17%,全球门店约1000家,年销售额近400亿元 [2] - 公司首次在中国开设线下门店,选址北京门头沟区京西智谷园区,门店面积达6800平米,定位为包含零售、电商、MCN、餐饮等服务的综合商业体,命名为Iceland lab [2] - 中国首店将陈列3200个SKU,主要为全球冷冻食品,包括速冻海鲜、蔬菜、炸物、披萨、意面、甜点等预制餐,辅以少量日用品和个人护理品牌 [3] 市场定位与价格策略 - 在英国以"穷鬼乐园"著称,主打高性价比,自有品牌冷冻披萨售价约1英镑/个,厨房用品多为1英镑,促销期推出"3件10英镑"等活动 [4] - 在中国明确维持低价定位,通过折扣信息强化价格优势,但此前电商渠道因进口成本导致价格优势丧失(如Ben&Jerry冰淇淋中国售价90元vs英国20-30元) [4][9] - 采用爆品逻辑,每个SKU仅选择少量供应商,通过稳定大量采购和自有品牌(如Iceland luxury)增强议价能力 [9] 中国市场拓展历程 - 2018年首次通过京东全球购进入中国,2022年入驻淘宝,但电商尝试不成功(京东店已关闭,淘宝店仅剩十几款商品) [5] - 行业观点认为食品超市需线下渠道建立品牌心智,公司选择五一前夕试运营北京首店,并计划在朝阳、海淀等地扩展 [5][8] - 与本土合作伙伴首旅慧科合作,整合首旅集团资源(含全聚德等16个老字号)及地理标志产品,建立"全球食材良品"供应链,避开美国等关税风险国家产品 [10] 本土化挑战与创新 - 产品以西式口味为主(披萨、炸物等),与中国主流消费偏好(饺子、粽子等)存在差异,需进行本土化改良 [9] - 计划通过直播带货拓展渠道,首店设MCN内容生产区支持每日超百场直播,参考三全食品直播带动58%电商增长的成功案例 [8] - 借鉴奥乐齐本土化经验(上海地区80%本土供应链+高比例自有品牌),但需解决冻品"不健康"的认知偏差,强调不添加人工色素/香精等健康理念 [11][12] 行业机遇与竞争 - 中国冻品市场规模预计2025年达2130亿元,同比增长10%,31-40岁中高收入女性成为核心消费群体 [12] - 疫情后35%消费者增加冻品购买,线上购买频率提升42%,但传统商超渠道增长缓慢 [5] - 目前中国无成熟冻品超市业态,外资超市如山姆冻品占比更高但未成主导,差异化定位既是机会也是挑战 [12][13]