行业趋势 - 零售企业自有品牌销售额增速达40%，远超快消品整体2%的增速[2] - 山姆自有品牌Member's Mark在17个品类中市场份额超0.5%[2] - 渠道商自有品牌从生活用品、农产品渗透至牛奶等高品牌化品类[20] 品牌商困境 - 代工业务面临渠道商"极致压价"，部分产品毛利仅为自有品牌一半[6][8] - 渠道商要求代工厂透明化所有成本细节，包括吸管、电费等分摊费用[9][10] - 自主品牌被迫降价应对渠道自有品牌价格冲击（如29 9元/瓶牛奶）[12] 代工业务权衡 - 头部粮油企业采取"我们不做别人也会做"的开放态度[4] - 中型企业通过代工获取现金流，反哺自主品牌高端化（定价高30%-40%）[17][22] - 乳企利用代工消化过剩奶源，但定制订单需达到一定规模以控制供应链成本[18] 渠道合作模式 - 盒马通过多供应商比价机制选择最低价合作方[7] - 永辉强调与供应商共创产品而非单纯贴牌，货架资源按动销分配[22] - 沃尔玛等渠道商逐步取消中间商，直接对接代工厂以压缩成本[14] 竞争动态 - 小众品类（如枸杞）存在渠道自有品牌与第三方品牌互斥现象[20] - 乳制品行业因全产业链投入形成品牌壁垒，渠道自有品牌销量表现不佳[22] - 部分渠道商因供应链管理难度回归与品牌商直接合作[23]