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云南咖啡生豆价格创下历史新高
21世纪经济报道·2025-05-11 19:07

云南咖啡生豆价格创新高 - 云南咖啡生豆交易均价达66元/公斤,创历史新高,其中瑰夏品种价格达800-1600元/公斤,铁皮卡150-260元/公斤,卡蒂莫60-90元/公斤 [4] - 价格上涨周期始于2019年,从2018年谷底14.78元/公斤持续反弹,2024年2月首次突破60元/公斤 [4] - 国际咖啡期价创50年新高,叠加中国消费旺盛和主产区减产,推动云南价格上行 [4] 中国咖啡消费市场潜力 - 2024年云南咖啡产量15.02万吨,占全国98.65%,全球1.49%;中国消费量34.59万吨,同比增长9.19% [8] - 2020-2024年中国咖啡消费年均增长12.69%,为全球增速的141倍,85后-00后消费日常化推动需求 [8] - 中国人均咖啡消费量244.80克,仅为全球水平1208.76克的1/5,若达全球水平需产量扩大10倍至170.80万吨 [9] 咖啡贸易与进口趋势 - 2024年中国咖啡进口23.38万吨,出口6.15万吨,贸易逆差10.31亿美元;自给率仅44.03% [11] - 2020-2024年咖啡净进口量增长6.53倍,年均复合增速65.7%,进口依赖度持续提升 [11] - 云南咖啡出口量38892.90吨(同比+294.55%),出口额15639.62万美元(同比+200%),覆盖44个国家和地区 [12] 云南咖啡产业升级 - 云南咖啡精深加工率从2021年20%提升至2024年80%,生豆出口占比从78.94%降至67.96% [12] - 企业通过国际展会推广精品咖啡,如斯里兰卡、迪拜、日本等市场,并依托"一带一路"进口周边国家原料 [13][14] - 部分公司采取"进口生豆+精深加工+国内外销售"策略,利用中老铁路等便利条件拓展供应链 [14] 行业前景与挑战 - 国际价格高位推动云南种植积极性,但需扩大规模以满足国内外需求,尤其东南亚市场潜力待挖掘 [14] - 国内消费增速远超全球,但产能缺口需通过进口弥补,未来可能形成"进口原料+本土精加工"模式 [11][14]