5月19日-5月22日 中国·上海虹桥国际博览中心 即将激烈开赛！ 15055 第一届 PPGC 青年西点师锦标赛 Youth Patissier Championship Competition INVITATION 邀请函 2025第一届青年西点师锦标赛 一起来看本场比赛亮点前瞻！ 所有参赛队伍主题自定义 所有产品及摆台要贯穿本参赛队自定主题 这场比赛是由中焙糖协指导 Bakery China、青岛宏泰、魔厨国际主办 王森冠军联盟协办的专业级行业赛赛 旨在为中国西点师们搭建的创意舞台 来自全国各地的优秀年轻人 怀揣着夺冠梦想 为"青年最佳西点师"的荣誉展开激烈争夺 赛场即战场 让我们怀着期待共同见证 是谁将在这场比赛中脱颖而出 成为新一代西点师群体的标杆人物！ 本比赛需要两名选手为一队，共同完成所有比赛模块产品： 作业书 竞赛过程 糖艺造型 杏仁膏捏塑蛋糕 杏仁膏捏塑公仔 整形蛋糕 常温小蛋糕 巧克力工艺造型 巧克力糖果 冰淇淋盘式甜点 中国际 糖艺造型 SUGAR ART SHOWPIECE 禁止携带任何半成品、成品 现场熬糖拉糖 糖膏使用量≤30% 年年西点师锦标 望塑蛋糕 MARZIPAN CAKE ...