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更下沉的“蜜雪冰城”寻求突围
财富FORTUNE·2025-05-05 21:00

公司概况 - 甜啦啦为新茶饮品牌,成立十年,全国签约门店超8000家,覆盖31省,乡镇和学校店铺占比超40% [1] - 三线及以下城市门店占比81.15%,显著高于蜜雪冰城的57.13%,发展路径更为下沉 [1] - 客单价约10元,爆款产品清风茉白鲜奶茶售价8元,五个月销量突破2000万杯 [1] - 创始人王伟曾加盟蜜雪冰城并开设8家分店,后自立门户创立甜啦啦 [1] 商业模式 - 采用加盟模式实现快速扩张,计划2025年全球签约门店突破1万家 [1] - 自建果园、工厂和仓储以降低原料成本,同时依靠外部供应商增强议价权 [2] - 产品毛利率约55%,低于行业60%以上的水平,通过小面积店型缩减成本 [2] - 国内门店多集中在下沉市场,品牌知名度与门店数量不匹配 [4] 国际化战略 - 2018年开始考察海外市场,2023年正式出海,首站落地印尼雅加达 [2] - 东南亚为重点区域,已在印尼开业60家门店,柬埔寨、菲律宾、乌兹别克斯坦有少量门店 [3] - 2025年计划在东南亚、欧洲、北美及中东新增超200家门店 [3] - 海外采取不同经营策略,布局大城市并通过更大门店提升品牌形象和售价 [4] 财务与资本规划 - 预计2025年营收破百亿,将投入上亿资金构建中台系统支持海外扩张 [4] - 计划投入营收20%的资金用于品牌打造,2024年占比不足5% [4] - 原计划2025年港股上市,现推迟至少三年,优先提升供应链和信息化 [5] 行业动态 - 蜜雪冰城2024年3月登陆港交所,市值达千亿 [4] - 霸王茶姬2024年4月纳斯达克挂牌,为首个美股上市新茶饮品牌 [4] - 茶百道2024年4月港交所上市,门店数量与甜啦啦相当 [4]