撰文丨王聪 编辑丨王多鱼 排版丨水成文 牛磺酸 （Taurine） ，是一种条件必需的微量营养素和丰富的氨基磺酸，广泛分布于体内各个组织和器官，主要以游离状态存在于组织间液和细胞内液中，因最 先于牛胆汁中发现而得名。常见的功能饮料中就添加有牛磺酸，以补充能量，改善疲劳。 而最近，关于 牛磺酸 的研究接连登上三大顶刊 Science 、 Cell 和 Nature ，这些研究揭示了 牛磺酸的新功能—— 抗衰老 、 提高癌症治疗效果 ，以及 抗肥胖 然而，2025 年 5 月 14 日， Nature 期刊发表了一项最新 牛磺酸 研究论文，这次的发现有些不一样。 这项研究来自美国 罗切斯特大学， 论文题为： Taurine from tumour niche drives glycolysis to promote leukaemogenesis ，该研究表明 ， 肿瘤微环境中的 牛磺酸驱动糖酵解，从而促进白血病发生发展。 来自微环境的信号对于发育、干细胞自我更新以及肿瘤发生发展过程而言至关重要。尽管已经发现了一些促进癌症进展的特定信号，但针对癌症干细胞受体的疾 病相关微环境配体的系统性研究，却一直不足。 在这项 ...