国家卫健委启动"体重管理年"计划 - 国家卫健委启动"体重管理年"三年行动计划，包括新设体重管理门诊、推广科学减肥食谱、对外卖平台下达"少油少盐"硬性指标 [3] - 卫健委主任雷海潮用7分钟详细介绍该行动，显示其重要性 [3] - "管住嘴、迈开腿"从个人自律升级为国家级健康保卫战 [3] 中国肥胖问题现状 - 中国超重和肥胖率15年内暴涨12倍 [4] - 每年因肥胖产生的直接医疗费用超过2400亿元，相当于3座港珠澳大桥 [6] - 预计2030年超过70%中国成年人将超重，医保系统面临巨大压力 [6] - 企业为肥胖员工支付的健康保险费用多出35%，程序员因肥胖猝死劳动官司频发 [6] 全球肥胖危机 - 截至2021年全球超重及肥胖人口达26亿，其中成年人21.1亿，青少年儿童4.93亿 [4] - 与1990年相比，成年人和青少年超重肥胖人数分别增长188%和149% [4] - 全球超半数肥胖成年人集中在8个国家：中国(4.02亿)、印度(1.8亿)、美国(1.72亿)等 [5] 国际应对肥胖措施 - 英国实施"糖水税"，含糖饮料额外征税，3年减少4.7万吨糖销量 [8] - 荷兰推出"超重伙伴计划"，制定个性化诊疗标准 [9] - 西班牙发布儿童减肥计划，规划200多项具体举措 [10] - 墨西哥要求食品包装标注不健康成分警示，含糖可乐比无糖款贵20% [11] - 哥伦比亚对超加工食品征税，全国盐摄入量减少一半 [12] - 日本企业对BMI超标员工每月扣1万日元"健康管理费"，员工平均腰围减3厘米 [13] 经济与肥胖关系 - 欧美国家存在"肥胖阶层分化"现象：经济条件差更易发福 [15] - 美国低收入社区快餐店密度是富人区3倍，快餐便宜40% [16] - 英国含糖饮料税实施后，穷人区销量降幅是富人区三倍 [16] - 中国外卖数据显示低价订单中"重油重辣"占比超六成，高价订单更青睐轻食 [16] 国内具体措施 - 成都试点"健康川菜标准"，夫妻肺片含油量降30% [17] - 东北菜养生化，铁锅炖鱼用油量精确到克 [17] - 外卖平台对"少油少盐"商家给予流量倾斜，轻食类订单暴涨200% [17] - 郑州某小学校门口500米内禁售辣条 [17]