行业格局演变 - 中国茶饮市场头部玩家快速迭代 蜜雪冰城港交所上市首日股价大涨近30% 霸王茶姬成为"新茶饮美股第一股"[3] - 立顿作为十年前行业TOP品牌 当前存在感显著降低 CEO职位空缺半年后迎来新掌舵者Pierre Laubies[4][5] - 新茶饮市场规模预计2025年达3749.3亿元 是袋泡茶线上市场规模的16.8倍[31] 立顿品牌发展轨迹 - 1992年进入中国 开创袋泡茶品类 曾引发"中国七万茶企不敌一个立顿"的行业焦虑[7] - 通过标准化生产和渠道优势 将茶叶转化为工业快消品 单包经典黄牌红茶价格不足0.5元[15][20] - 2022年以45亿欧元价格被联合利华打包出售给CVC资本 市场关注度低迷[18] 消费趋势变迁 - 现制茶饮通过产品创新(芝士/水果/牛奶组合)和供应链标准化 瓦解立顿便捷化优势[16][24][26] - 中国消费者更偏好原叶茶 袋泡茶在茶品类消费占比不足5% 远低于全球23.5%的平均渗透率[32][34] - 职场社交货币从立顿茶包转变为现制奶茶/咖啡 品牌精英形象彻底消解[12][14] 品类竞争困境 - 立顿尝试高端化转型(冷泡水果茶/即溶冻干茶)但价格逻辑未被市场接受 导致CEO离职[27][28] - 本土袋泡茶新品牌(茶里/BASAO)曾通过原叶茶升级短暂复兴 但未能突破品类天花板[35][36] - 社交媒体显示袋泡茶主要存在场景为DIY饮品原料和功能性需求(提神/调味)[37][39] 市场机会观察 - 消费平替趋势下 立顿茶包因廉价特性被开发出港式奶茶/冷泡茶等DIY玩法[39][41] - 新茶饮过度内卷可能导致消费者回归低负担饮茶方式 或为袋泡茶创造新机遇[41]
白领最爱的饮料,跌进鄙视链底端
36氪·2025-05-26 20:53