在对面包格外尊重的国度法国，有一个专为面包而设的节日——法国面包节，也称为"La Fête du Pain"，热爱面包的法国人每年都会为纪念面包守护神圣多诺黑（Saint Honoré）举办庆祝 活动。从经典的法棍到别致的花式面包，每一种面包都诉说着一个关于技艺、风味和生活哲学 的故事。 2010年， 法国商务投资署和乐斯福中国 一起把法国面包节带到了中国。 之后每年6月，法国 商务投资署和乐斯福中国都会共同举办中国地区的法国面包节，众多人气品牌和知名烘焙师带 来的亮眼创意让法国面包节成为一项烘焙行业的盛会，中法美食文化的沟通桥梁。 接下来东京烘焙职业人原创《中国烘焙匠人店》系列会一一带大家探访那些在法国面包节中大 放光彩的特色店铺！ 【独家采访 · 第 162 家】 成都这个城市是饮食创意的温床，不仅开辟了"川菜"体系，也蕴养了一批藏龙卧虎的面包店——例 如我们今天采访的 【Salé&Sucré咸与甜】 。 好在当他焦虑到快"头秃"的时候，转折出现了。一位颇有影响力的健身博主偶然探到了这家店，对 法棍啧啧称赞，转头发了一条安利微博。 一个随手的举动让当时的工作室订单暴增。命运的转折看似偶然，实则是产品力的积 ...