以下文章来源于体重管理三年行动 ，作者体重管理三年行动 体重管理三年行动 . 响应国家"健康中国2030"战略，落实"体重管理年"三年行动，本账号发布权威资讯 肥胖已经成为威胁全球健康的重要公共卫生难题。目前，全球大约有40%的成年人处于超重或肥胖状态。根据《中国居民营养与慢性病状况报 告（2020年）》的数据，我国成年人口中超重或肥胖的比例已超过一半，学龄儿童中接近五分之一存在体重超标。肥胖会显著增加多种慢性疾 病和过早死亡的风险，给家庭和社会带来沉重的健康和经济压力。 2018年，王存川教授联合中国医师协会外科医师分会肥胖和糖尿病外科医师委员会全体成员，倡议将每年5月11日设为"中国肥胖 日"。"5.11"寓意"我要腰、我要瘦"，倡导大家关注肥胖问题，积极参与预防和控制。 那么，如何才能科学又健康地减重？《中国居民健康体重管理之减重行动20条：基于科学循证的专家建议共识》从饮食、运动、行为干预三个 方面，提出了切实可行的减重建议。 ▍减重，怎么吃？ 《共识》提出，在控制总热量的前提下，坚持以谷物为主的均衡饮食，有助于健康减重。每天的饮食应涵盖谷薯类、蔬果、畜禽鱼蛋奶及豆制 品，并减少油脂、盐分和糖分的摄入 ...