云海肴食物中毒事件 - 2024年7月30日字节跳动新加坡办公处发生集体食物中毒事件，至少130名员工出现肠胃不适症状，部分员工呕吐严重需送医治疗[1] - 云海肴供应的爆炒鸡丁被检测出含有金黄色葡萄球菌，食品质量不符合标准[3] - 公司首席执行官吕志韬表示有意认罪，若罪成将面临5000新元（约27934元人民币）罚款[3] - 中毒案发次日，云海肴纳福城分店被检查发现超过10只活蟑螂[3] 公司应对措施 - 云海肴纳福城分店及莆田自助餐中央厨房从2024年7月31日起被令暂停营业[4] - 莆田中央厨房于8月10日恢复运营，云海肴分店至8月16日才获准恢复[4] 公司海外扩张情况 - 新加坡是云海肴出海首站，2019年樟宜机场首店开业时创下50米排队纪录[4] - 目前在新加坡已开设5家门店，并成功进军马来西亚市场[4] - 新加坡门店投资成本是国内3倍，首席执行官曾表示初期投资过高[4] 供应链情况 - 新加坡餐厅肉类主要来自本地采购，但特色菜所需调料、蔬菜和生鲜需从中国进口[3]