作者 | 涂淼 编辑 | 杨园园 视觉 | 诺言 从街头巷尾"台式奶茶大乱斗"时代的浅尝辄止，到不断创新添加小料一度成为"八宝粥"，再到以喜茶为 代表的品牌引爆新茶饮行业，经过十几年的发展，3000余个连锁茶饮品牌撑起了一条规模近5000亿元的 赛道，喝奶茶成为了现在人们日常生活的重要组成部分。 尤其是2024年以来，茶百道、古茗、蜜雪冰城、霸王茶姬以及沪上阿姨扎堆儿上市，新茶饮第二股、第 三股……接连诞生。可以说，这个行业已经悄然完成从0到1的阶段。正当行业玩家们"拔剑四顾新茫 然"，纷纷进入规模扩张、低价内卷的同时，在另一个层面，头部玩家们也展开了全新的竞争——新茶 饮品牌们开始在"健康"上做起了文章，比如喜茶在业内发起的"真茶"、"真奶"倡议、产品配方公开，霸 王茶姬对产品热量身份证的公布，以及奈雪的茶参与推行从A档到D档的"营养选择"分级标识。 到了2024年7月，喜茶发布了企业标准，明确其产品遵循四真七零的标准，即"真茶、真奶、真果、真 糖"，以及"0奶精、0香精、0果葡糖浆、0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸、0速溶茶粉"。而其他品 牌也都跟上了各种0的宣称。 喜茶"四真七零"健康茶饮标准 近日 ...