新西兰总理访华活动核心 - 新西兰总理拉克森首次访华 行程包含烘焙行业专项活动"新焙新饮 东方夏宴" [1][3] - 活动由7家新西兰乳制品/食品企业(恒天然安佳、COMVITA等)与15家中国烘焙茶饮头部品牌联合呈现 [5] - 通过文化展示、产品品鉴、互动体验等形式促进中新烘焙产业合作 [5][6] 中新烘焙产业合作亮点 - 中国参与企业包括爸爸糖、盒马烘焙、奈雪的茶、茶颜悦色等15家头部品牌 [8] - 创意产品由王森冠军联盟世界冠军团队设计 融合中新文化元素 [8][14] - 3月已举办首届"新西兰倾心出品烘焙节" 促成30+款创新产品开发 [31][32] 特色烘焙产品技术 - 酸奶油罗勒包：使用大拓酸奶油 配油浸小番茄 烘烤温度面火240℃/底火220℃ [38][39] - 麦卢卡蜂蜜蛋白包：含康维他麦卢卡蜂蜜80g 搭配豆浆卡仕达馅 烘烤温度面火190℃/底火200℃ [52][54] - 黑芝麻慕斯：含150g黑芝麻酱 需经过175℃烘烤和-18℃速冻等多道工艺 [58][59][63] - 奇异果酸奶可可：使用佳沛黄心奇异果 蛋糕体含可可粉40g [72][76] 行业交流成果 - 王森教育集团向总理赠送中新文化主题巧克力礼盒 含旗袍/熊猫/银蕨等造型元素 [25][27] - 活动促成中新两国从原料供应(乳制品/水果)到产品创新的全产业链对接 [21][31] - 烘焙行业成为中新文化交流新载体 2023年已举办两场国家级产业对话 [32][34]