柠檬价格暴涨现状 - 柠檬批发均价从4月的9.94元/公斤涨至6月的12.86元/公斤，涨幅29.38%，同比去年7.81元/公斤涨幅达64.66% [1] - 6月26日部分批发市场最高价达19元/公斤，大宗交易价17元/公斤 [1] - 四川安岳产地小果报价超9元/斤，零售端黄柠檬售价12元/斤，单个柠檬价格达7.2元 [2][4] 价格上涨驱动因素 - 采购旺季需求激增叠加出口增长（安岳柠檬占全国产量20%） [5] - 土耳其减产导致进口缺口，冷库囤货行为加剧供应紧张 [5] - 5-6月茶饮旺季带动含柠檬饮品需求，蜜雪冰城2023年柠檬采购量达11.5万吨（较2021年5万吨增长130%） [5] 下游茶饮行业承压 - 蜜雪冰城柠檬采购成本从130元/箱涨至200元/箱，加盟商称柠檬水已无利润空间 [5] - 茶饮品牌无法擅自调价或下架产品，蜜雪冰城明确表示暂不调整柠檬水售价 [6][7] - 古茗等品牌柠檬茶饮仍维持原价6元/杯，但加盟商透露"不想卖柠檬水" [7] 未来价格走势预判 - 业内人士预计新季柠檬9-10月上市后价格仍难大幅回落 [9] - 短期供需矛盾持续，重庆潼南（占全国产量30%）等主产区产量波动成关键变量 [5]