核心观点 - 山姆和盒马在中国下沉市场展开"高端对攻+下沉收割"的双线竞争,重构零售行业"人货场"关系[3][4] - 下沉市场成为零售巨头争夺的新战场,山姆和盒马通过不同策略取得显著成绩[5][6] - 零售行业正经历深刻变革,传统零售撤退为新兴巨头让出赛道,消费升级浪潮席卷下沉市场[8] 下沉市场概况 - 下沉市场指三线及以下城市、县镇与农村地区,是中国消费市场最大组成部分[5] - 山姆2020年首次进入县级市江苏昆山,开业当天创下新店营业额纪录[5] - 盒马2024年新开72家门店中30%位于三线及县城城市,创五年新高[6] - 盒马鲜生徐州门店月销售额达4500万元,超过部分一线城市门店[6] 下沉动因 - 传统零售撤退:永辉超市2024年关闭超200家门店,2025年预计再关200+家[8] - 消费升级:盒马徐州新店开业首月销售额4500万元,打破"下沉市场消费力不足"认知[8] - 企业内生需求:盒马2024年实现整体盈利后急需规模扩张,山姆中国区销售额突破千亿后需维持增长[8] 山姆下沉策略 - 拥有强大全球化采购网络,能为会员提供丰富多样的全球优质商品[9] - 面临本土化适配挑战,需调整商品种类和包装规格以适应不同地区消费者需求[10] - 以260元会员费筛选高净值客群,会员续卡率高达80%,但在下沉市场需提升性价比[10] 盒马下沉策略 - 采用多业态下沉布局:盒马鲜生作为基本盘,线上订单占比63%[10] - 盒马NB折扣店以"大牌平替+社区服务"组合拳满足下沉市场需求[11] - 在商品选品上主打日常生活刚需品,同时引入大牌平替商品[11] 策略异同 相同点 - 均重视商品品质:山姆通过全球采购,盒马通过订单式"农业直采"[12] - 均关注会员体系:山姆通过会员费筛选客群,盒马创新会员权益嫁接本地生活服务[12] 不同点 - 市场切入方式:山姆以会员店模式拓展,盒马采用多业态协同[13] - 供应链侧重:山姆依靠全球供应链,盒马强调本地化供应链[13] - 区域渗透:盒马在华东县域表现亮眼,山姆在县级市会员渗透率高[13] 行业启示 - 精准定位客群:深入调研不同区域、不同消费层次的客群需求[14] - 优化供应链:学习盒马本地化供应链建设或山姆全球供应链思维[14] - 注重数字化运营:加大数字化技术投入,建立线上线下融合模式[15] - 差异化定位:明确自身核心价值,避免同质化竞争[15] - 供应链深度决定下沉高度:降本增效是下沉核心[15]
山姆与盒马,谁才是下沉市场的“王”?
东京烘焙职业人·2025-07-01 13:07