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山姆2公斤冰块卖22.8元,网友吵翻了!卖冰成本揭秘→

农夫山泉纯透食用冰定价争议 - 山姆会员商店上架的"农夫山泉纯透食用冰"2公斤规格售价22.8元,相当于每瓶500毫升农夫山泉瓶装水售价约5.7元 [1] - 部分消费者认为该产品省去了买水、冻冰块的麻烦,且融化速度比自制冰慢20%,适用于夏季长时间保冷场景 [1][2] - 冰块价格普遍是相同重量饮用水的1-3倍 [1] 冰块定价较高的原因 - 农夫山泉纯透食用冰采用24至32小时超低速缓慢冻结工艺,融化速度比普通冰块慢20% [2] - 冰块融化速度受气泡含量影响,气泡少则融化慢 [2] - 人工、电费、仓储、运输等成本大幅增加,特殊制作工艺进一步推高成本 [2][3] 不同类型冰块的成本结构 - "酒吧冰"批发价10千克80元,人工成本占比超50%,需人工加工以提升饮品造型 [4] - "机器冰"批发价20千克60元,主要成本为电费和仓储 [4] - 冰块运输成本高,300kg冰块从南京运往上海需400元运费,需-20℃以下冷链环境 [4] 冰块市场发展趋势 - 冰杯销量连续两年增速达300% [4] - 一线城市人均年消费冰杯达48杯,市场渗透率持续攀升 [4]