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想走出华东的老乡鸡,第五次冲击IPO
阿尔法工场研究院·2025-07-09 20:31

行业现状与老乡鸡定位 - 中式快餐市场规模达2770亿元(2024年),年增速约10%,行业集中度极低(CR5仅3%)[2] - 老乡鸡以0.9%市占率位居中式快餐第一,核心优势为全产业链模式(养殖+中央厨房+配送)[2] - 公司毛利率23.4%显著低于同行(小菜园65%、乡村基56%),客单价从29.7元降至28元反映盈利压力[3] IPO进展与财务表现 - 公司第五次冲击IPO,计划港股募资1.5亿美元,2024年营收62.88亿元,净利4.09亿元但增速放缓(前三季度净利增3.38%)[4] - 区域依赖明显:安徽门店占比48%,华东占86%,省外扩张效益低[4] - 四次IPO失败主因包括盈利问题(外拓区域盈利能力未显现)和地域依赖(安徽市场收入占比过高)[4] 竞争劣势对比分析 - 毛利率23.4%远低于小菜园(65%+)和乡村基(56%+)[5] - 加盟店占比42%(653家),但乡村基2024年才首次开放加盟[5] - 单店效能:直营翻座率4.8/加盟3.6,低于小菜园整体3.0[5] - 数字化会员2370万,但西式快餐数字化更成熟[5] - 区域集中度华东86%,与小菜园(83%)相近[5] 核心挑战 - 盈利困境:全产业链推高成本(原材料占比37%+),加盟店毛利率仅20.1%(直营24.2%)[5] - 扩张矛盾:加盟店增速快(2024年增222.7%)但收入贡献不足(占比<20%)[5] - 治理风险:束氏家族持股91.32%,创始人拥有"一票否决权",管理层多为亲属,历史存在违规出资、行贿等问题[6]