外卖大战现状 - 外卖平台投入巨额补贴，近3个月京东、阿里两家平台在外卖市场投入800亿元补贴 [5] - 巨额补贴导致"0元购"现象出现，互联网巨头承包网友"饭碗" [5] - 中国外卖行业单日总单量从年初1亿单增长至约2.5亿单 [6] 餐饮行业影响 - 餐饮价格战加剧，知名餐饮品牌客单价持续下滑 [7] - 美团数据显示2024年人均价位百元以上餐厅中超过80%商户客单价下滑 [7] - 呷哺呷哺亏损扩大，2024年闭店数攀升至409万家，闭店率61.2% [7] - 餐饮企业丧失定价权，终端售价变为餐企定价减去补贴 [8] - 价格被不明不白打下来，即使没有补贴餐企也只能跟上 [8] 行业分化与转型 - 市场呼唤低价高质的性价比产品 [16] - 餐饮市场将两极分化：高端市场和性价比市场 [16] - 外卖大战加速了这种分化过程 [17] - 餐饮业需要加速转型以求生存 [18] 平台方情况 - 交银国际预计阿里巴巴2026财年调整后净利润同比下调31%至1444亿元 [12] - 美团全年利润预计下降约17%至435亿元 [12] - 京东公司全年调整后净利润预计同比下降46%至260亿元 [12] - 市场监管总局约谈饿了么、美团、京东等平台企业要求规范促销行为 [14] 部分受益品牌 - 瑞幸、库迪、蜜雪冰城等品牌成为京东外卖首批销量破亿品牌 [9]