此外，21世纪经济报道记者还了解到， 近期幸运咖迎来销售高峰。 譬如，7月12日，幸运咖 店均营业额达到5732元。当天， 外卖订单量环比提升258%， 当日单店外卖最高单量3095 单。 如此销售额主要推力，大概率来自疯狂的外卖补贴，或也与幸运咖主动营销策略有关。 目前，幸运咖门店数超7000家，覆盖全国超300个城市。按照门店规模，幸运咖是中国第四大 现磨咖啡品牌。 "今年整体发展符合预期，不过在加盟商筛选上，幸运咖仍然是严要求，特别看重那些能亲自 参与门店经营的加盟商，而非单纯投资型加盟商。"接近幸运咖人士称。 但幸运咖则对外卖补贴采取审慎态度。 该品牌提到，无论怎么补贴，都要保证门店利润，不 能伤害加盟商和品牌。"一旦触发这个机制，会即刻叫停。对于幸运咖来说，外卖只是辅助， 基本盘在线下。"幸运咖内部达成了类似共识。 眼下，幸运咖正重点布局高势能城市，已验证在一线城市是盈利的，也在持续打磨门店模型。 比如，在一线城市的门店面积集中在20~30平方米大小，进一步降低加盟商经营成本。同时， 幸运咖也在推出一系列加盟商扶持政策。 而这，只是幸运咖奔向万店的部分推力。 记者丨贺泓源 实习生李晴 编辑丨张伟贤 ...